原料：丝瓜250克 ， 猪肝100克 ， 猪瘦肉100克 。
辅料：盐3克 ， 姜片10克 。
【丝瓜猪肝瘦肉汤的做法】做法：1、将丝瓜去皮、去瓤、洗净 ， 且成滚刀块 。2、将猪肝去筋膜 ， 且成薄片；将猪瘦肉洗净 ， 切成薄片 。3、锅中注入清水1000克 ， 烧开后 ， 放入姜片及丝瓜煮开 ， 加入猪肝、猪瘦肉煮熟 ， 下盐调好口味 ， 盛入汤盆中即成 。
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