生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了 。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢 。小编这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配,赶紧一起来看看吧 。
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牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育 。
水果与海鲜不容易消化
吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等 。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质 。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果 。
菠菜与豆腐易患结石症
【这些食物千万别搭配着吃,小心吃出大毛病!】豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症 。
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