高山红茶的香是什么香,鸭屎香是青茶

祁门红茶的祁门香是什么
祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久 , 似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世 , 位居世界三大高香名茶之首 。
而说到“祁门香” , 很多人都会感到疑惑 , 不了解是什么 。
祁门红茶的“祁门香”是什么 。

古树红茶
茶叶是苏庄的传统产业 , 有着“开化龙顶苏庄茶”的美称 。
苏庄不仅绿茶为人称道 , 红茶更是香味醇厚 。
“苏庄茶叶种植历史最早可以追溯到唐朝 , 70%的茶树生长在海拔300米以上的高山云雾之中 , 空气清新 , 终年云雾缭绕 , 气候温和 , 雨量充沛 , 土壤富含有机质 , 远离任何污染 。
”苏庄镇茶产业协会会长程应生说 , 苏庄红茶就是以高山云雾茶为原料 , 炒制而成 。
苏庄红茶外形条索紧细匀整 , 锋苗秀丽 , 色泽乌润 , 有兰香、栗香等各种香型 。
茶汤的呈深红色 , 香气扑鼻 , 由于少了苦涩味 , 因而味道更香甜、醇厚 。
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鸭屎香茶叶是什么味道
凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香“ 。
因为鸭屎香这个名字太接地气 , 会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味 。
但其香型近似凤凰山上野生的金银花 。
鸭屎香茶叶是什么味道 。
有茶友品评鸭屎香单丛后的感受:汤色金黄清亮 , 香若幽兰初绽 , 还兼有着乌岽高山朝晖草木杂石之气息 , 清新怡人 。
如果说大红袍的岩韵十足 , 那么“鸭屎香”则可谓“岽韵山韵”跃然了 。
【高山红茶的香是什么香,鸭屎香是青茶】深嗅其气味 , 有芳香气息 , 兼有焙火之味 , 气韵虽无百年老枞般浑厚 , 但初入喉 , 较芝兰香多了一丝霸气 , 但又不输蜜兰香的温婉与醇和 , 久泡之后 , 丛味木质味亦显 , 花蜜香味回甘通畅 , 不忍丢弃 。


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