肝是帮助人体排毒的重要器官，肝脏一旦发生不适则会影响人的气力运行及生命健康，那么日常生活中有什么养肝护肝的方法呢?养肝五字诀是什么?中医养肝又有什么高招?
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食疗养生 教你自制9款养肝粥
肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外 。肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去，如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象 。这里我们就来推9款养肝食谱，您不妨试一试 。
1、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克 。
做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用 。
功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
2、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量 。
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成 。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用 。
3、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克 。
做法：菊花洗净，粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可 。
功效：该粥散风热、清肝火、降血压 。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。
4、梅花粥
原料：白梅花5克，粳米80克 。
做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天 。
功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增 。
【食疗养生 教你自制9款养肝粥】5、桑椹粥
原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量 。
做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖 。
功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目 。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等 。
6、决明子粥
原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量 。
做法：先将决明子加水煎煮取汁适量 。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成 。
功效：该粥清肝、明目、通便 。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等 。
7、荠菜粥
原料：大米，芥菜
做法：大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥 。可每日食1～2碗 。
功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用 。
8、胡萝卜粥
原料：大米，胡萝卜
做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用 。
功效：此粥有利于消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹 。
9、猪肝绿豆粥
原料：猪肺，大米，绿豆
做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成 。
功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用 。
保肝护肝牢记“五字诀”
过大的工作量、学习量，常常使人精神疲劳、肉体乏顿，再加上长期缺少睡眠，或者睡眠过少，长此以往，肝脏就慢慢出现病症 。
一、饮酒适量
喝酒伤肝，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒 。如果真的工作上有避开不了的应酬，需要“饮酒过度”，也需要在事后马上为肝脏“解酒消毒” 。
二、均衡膳食
不过分油腻，不总是全素，做到膳食均衡 。要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素 ，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础 。
日常生活中注意多吃一些养肝护肝的饮食 。
三、适度运动
增强体质需要正常的作息，充足的睡眠，以及适度的运动 。打拼事业要兼顾健康，为了你的肝脏的健康，你必须做到正常作息，适度运动 。
四、心情愉悦
心情不好，头一个伤到的就是你的肝脏 。保持好心情是拥有健康肝脏的前提 。提高你的EQ，适度有效地舒缓压力发泄情绪，做到不抑郁，少愤怒，多舒畅 。
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