六大茶类制作工艺各不相同
绿茶在高温茶青和干燥工艺中 , 鲜叶中大量的青草物质挥发部分转化为沸点低、清香型物质 , 经过高温干燥 , 带有烘烤香和板栗香 。
红茶则是萎凋和发酵 , 鲜叶中的芳香物质经酶促氧化作用和异构化作用 , 大量转化或挥发 , 同时经过干燥过程生成部分高沸点花香和果香型芳香物质 , 使香气呈甜香型 。
【果甜花香的红茶,推荐个红茶的店铺】喜欢喝红茶 随和易相处
红茶经过了发酵 , 由绿转红 ,
红茶的香气有花香、果香、蜜香 , 不管是哪种红茶 , 滋味都不会少了甜 。
红茶的甜 , 味道很好接受 , 不喝茶的人几乎也不会拒绝 。
就像喝红茶的人 , 性情随和 , 温柔体贴 , 对谁都不会而已刺伤 , 跟谁都能够好好相处 。
武夷山桐木关野生红茶
野生红茶并不是指荒野里自长的茶 , 是茶农种植后没有打理 , 让其自由生长 , 不加以修理看护长大的茶 , 算上无机茶的一种 。
甜味浓郁 , 花香果香特别 。
野生红茶的甜 , 是茶树带来的 , 茶冲泡到很淡 , 还能喝到果甜味 , 让人很舒服 。
当然也有一个特别的缺点也是特点 , 茶叶特别难看 , 是缺点也是特点 。
喜欢喝红茶 随和易相处
红茶经过了发酵 , 由绿转红 ,
红茶的香气有花香、果香、蜜香 , 不管是哪种红茶 , 滋味都不会少了甜 。
红茶的甜 , 味道很好接受 , 不喝茶的人几乎也不会拒绝 。
就像喜欢喝红茶的人 , 性情随和 , 温柔体贴 , 跟喝红茶的人在一起 , 相处不累 。
罗坑山区造就独特茶香
罗坑山区高山云雾的气候 , 有利于形成更多的茶多酚、芳香化合物等物质成分 , 造就了罗坑茶独特的茶香 。
罗坑茶呈现出其它低山茶园和幼龄茶树无法媲及的茶香 , 如木甜花香、果甜花香、木甜杏仁香等芬芳 , 韵味更加悠长 。
尤其是木甜杏仁香罗坑茶 , 入口醇滑 , 杏仁香鲜爽独具特色 , 韵味悠长 。
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