【当归桂圆红枣可以炖乌鸡的做法是什么？】“当归枣桂丸煮鸡汤”做法：将鸡肉切成小块，放入沸水锅烧水后捞出，放入砂锅； 加入扁姜块、桂圆干、当归、党参、大枣； 砂锅加水，大火煮沸，去浮沫，小火炖2小时，加盐调味，即可盛食 。
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“当归枣桂丸煮鸡汤”做法：
准备材料：母鸡半只； 当归5克； 党参25克； 枣6片； 桂圆干25克； 生姜小块； 适量盐 。
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步骤：
1、将鸡肉切成小块，放入沸腾的汤锅中烧水后捞出，用冷水冷却后，冲洗溅血油污，放入砂锅 。
2、姜块洗净拍平，放入砂锅，桂圆干、当归、党参、大枣洗净，也放入砂锅 。
3、砂锅内放清水，待水刚好没有砂锅内料时，用大火煮沸，撇去浮沫，再用小火炖2小时，加盐调味，即可盛食 。
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(小贴士)当归枣枸杞桂圆可炖乌鸡，有滋养气血作用，也有补肾作用 。建议根据身体状况进行滋养 。每周一次就可以了 。容易着火的人最好不要使用当归 。
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