碧螺春红茶制作工艺
碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶，属全发酵茶，以茶树新芽叶为原料，制作碧螺红茶的过程分为鲜叶选取，萎凋，揉捻，发酵，烘干四个步骤，每一步都非常重要 。
鲜叶也就是在西山所说的“青头”，也就是从茶树上采摘下来的叶子，不同的青叶做出来的红茶味道和香气都是不同的，明前的碧螺春青叶做出的碧螺红茶，口感醇，味道香，芽也比较小，价格比较高 。
而越往后口感上和香气上都有不同，价格也越来越便宜 。
青叶的选取决定了茶叶的品质 。
云南滇红茶凤庆红碧螺芽叶
品名：滇红 红碧螺一芽一叶产地：云南凤庆年份：2012年工艺：半发酵滇红茶报价栏目云南红茶，简称滇红 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上 。属亚热带气候，年均气温1822℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊，年降水量12001700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征 。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至56片叶，仍质软而嫩,实为好茶中国普洱茶网为你提供滇红茶价格尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首
云南凤庆金针 ＊＊大金针 滇红茶
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茶农20200317关注 人
简介洞庭碧螺春红茶，同样的精品不同的口感，传统碧螺春以绿茶为主，但随着越来越多的人喜欢红茶，近年来碧螺红茶销量也是直线上升，如果您也喜欢红茶，那么碧螺春红茶千万不可错过了 。
【滇红茶红碧螺,洞庭碧螺红茶】洞庭碧螺春红茶，同样的精品不同的口感，传统碧螺春以绿茶为主，但随着越来越多的人喜欢红茶，于是碧螺春开始被炒制红茶的也越来越多，近年来碧螺红茶销量也是直线上升，如果您也喜欢红茶，那么碧螺春红茶千万不可错过了 。
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