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功夫红茶出汤时间,工夫红茶是红茶吗

茶知识

等待正确的出汤时间
红茶滋味还与浸泡的时间也有极大的关联 ， 如果快速出汤的话 ， 是无法释放茶香的 ， 但过度延长出汤时间 ， 又会使茶汤滋味过浓出现苦涩味 。
一般来说 ， 红茶的冲泡时间应该依照干茶原料来进行判断 。
工夫红茶的出汤时间在6-8秒左右 ， 依次递加 。
其中要注意的是前两泡的千万不要闷茶 ， 因为大多红茶的揉捻发酵时间长 ， 所以茶汤很快就出味了 ， 一闷反而涩 。

工夫红茶种类有哪些
祁门功夫 ， 祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶中的瑰宝 ， 有100多年的生产历史 。祁门功夫汤色红、味醇、色黑、色灰 ， 俗称宝光 ， 不仅含有多种营养成分 ， 还具有药理作用 。
马边功夫 ， 马边功夫是一种价格昂贵的新型红茶 ， 由四川小叶制成 ， 海拔1200-1500米 。
政和功夫 ， 政和功夫根据品种分为大茶、小茶两种 ， 大茶由政和大白茶制成 ， 小茶由小叶种制成 ， 政和工夫茶内质的汤色红浓 ， 香气高甜 ， 味道浓郁 。
绿茶白茶青茶红茶
红茶特征：红汤红叶 。
以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料 ， 经萎调、揉捻(切) 。
干燥等典型工艺过程精制而成 。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调 ， 故名 。
各类红茶名：祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫 。
青茶特征：色泽青绿、汤色金黄 。
北乌龙(武夷岩茶 ， 水仙 ， 大红袍 ， 肉桂等);南乌龙(铁观音 ， 奇兰 ， 水仙 ， 黄金桂等);广东乌龙(凰单枞 ， 凰水仙 ， 岭头单枞等);台湾乌龙(冻顶乌龙 ， 包种 ， 乌龙等) 。

功夫红茶种类
祁门功夫 ， 祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶的瑰宝 。它已有100多年的生产历史 。祁门功夫汤呈红色 ， 味道醇厚 ， 呈黑色 ， 泛着灰色 ， 俗称宝光 。它不仅含有多种营养成分 ， 还具有药理作用 。
马边功夫 ， 马边功夫为红茶新贵 ， 选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料 ， 结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
【功夫红茶出汤时间,工夫红茶是红茶吗】政和功夫 ， 政和功夫按品种分为大茶、小茶两种 ， 大茶是采用政和大白茶制成 ， 而小茶是用小叶种制成 ， 政和功夫茶内质汤色红浓 ， 香气高而鲜甜 ， 滋味浓厚 。
功夫红茶的泡法功夫好茶
中国的的茶文化已经有上千年的历史 ， 品茶也是中国的一大文化特色 。
不知道大家有没有喝过功夫红茶 ， 或者了不了解功夫红茶的泡法 ， 功夫红茶是红茶中的精品 ， 只有了解了功夫红茶的泡法 ， 才能泡出诱人功夫红茶 ， 今天小编在这里就告诉大家功夫红茶的泡法 ， 感兴趣的 。
怎样泡红茶才有香醇的幸福味道
温度 。 ， 冲泡水温主要看茶叶的幼嫩程度 。红茶是全发酵类茶 ， 冲泡红茶的水温一般在90°-95°之间 。野生古树红茶 ， 芽叶粗犷耐泡 ， 用沸水冲泡更能出香 。品质优秀的 ， 纯芽类的红茶 ， 85°-90°水温就可以完美出香了 。
茶具 。 ， 茶具要干净 ， 无异味 。旅途冷泡 ， 可以采用原装的矿泉水瓶尽量避免使用一次性水杯 ， 否则上面的纸味会影响口感 。
时间 ， 冲泡时间要顺应出汤规律 。热水泡红茶 ， 每一泡的出汤时间 ， 都有规律的 。前三泡控制在3-5秒内出汤 ， 第四五泡增加到7-10秒 ， 第六七泡10-15秒内出汤 。


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