微生物和人类健康有什么关系 _人类

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我们人类不得不对它们刮目相看，不得不想方设法去认识它们、了解它们，下面我们一起来看看微生物与人类健康有哪些关系。

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微生物和人类健康有什么关系
1.健康是人类永恒的话题。每个人都想拥有健康的身体，但不可否认的现实是，各种疾病一直困扰着每个人，尤其是因为饮食习惯的逐渐改变和环境污染的影响，近年来，各种慢性病呈现井喷趋势。虽然人们常说吃全谷物不能让我们生病，问题是为什么我们吃的食物比以前更丰富了，但中国人的健康水平并没有显著提高。一些疾病，尤其是心脑血管疾病和恶性肿瘤，已经成为威胁人类健康的头号杀手，医院往往人满为患。人们不禁要问:健康的标准是什么？怎样才能拥有健康的身体？疾病，尤其是慢性病的真正病因是什么？真正健康的身体离我们还有多远？
2.微生物与健康的关系一直是人们关注的话题，但长期以来，我们对肠道微生物与健康关系的认识非常有限。100多年前，诺贝尔医学奖得主、被尊为“乳酸菌之父”的梅奇尼科夫认为，肠道健康的人是健康的，肠道菌群产生的毒素是人体衰老和疾病的主要原因。他提出人体自身中毒理论，认为人体废物由于某种原因在体内沉积过多，导致慢性中毒，从而引发多种疾病。

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3.然而，由于缺乏直接证据，肠道微生物与人类健康的关系尚未得到很好的解释。
4.近年来，随着高通量测序和宏基因组学等新研究方法的不断发展和应用，肠道微生物对人类健康的影响再次受到重视，成为生命科学和医学的研究热点。一些国家相继实施了人类微生物项目，并取得了突破性进展。现有资料表明，肠道是人体最大的微生态系统，栖息着1000-2000多种微生物，总数约为10-14次方，体重约1-2公斤。
5.这些肠道微生物编码的基因总数超过330万，约为人类编码基因总数的100倍。所以肠道微生物被认为是人类的第二基因组。肠道微生物基因组与人类基因组一起，通过与环境因素的相互作用，以不同的方式影响我们的健康。

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6.肠道微生物按功能可分为三类:共生、益生菌和病原微生物，主要是细菌，包括真菌、病毒和噬菌体，它们在人体肠道内保持动态平衡。通过与宿主的长期共同进化，这样一个大型肠道微生物群落已经成为与人体密不可分的重要获得性“器官” 。
7.肠道微生物发挥多种功能，包括物质代谢、生物屏障、免疫调节和宿主防御等。肠道微生物不仅可以帮助人体从食物中吸收营养，还可以合成氨基酸、有机酸、维生素、抗生素等。供我们使用，并能代谢产生的毒素，以减少对人体的毒性。不同的饮食习惯和生活方式对人体肠道内的微生物种类影响很大。例如，高脂肪饮食会导致有益的双歧杆菌减少甚至消失。因此，肠道微生物与人体之间存在着互利共生的关系，对维持人体健康起着重要作用。

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8.除了物质合成和代谢功能外，复杂的肠道微生物生态系统与免疫系统密切相关。肠道微生物不仅可以作为天然屏障，维持肠道上皮的完整性，防止病原微生物的入侵，还可以通过调节肠道粘膜抗体的分泌作用于肠道免疫系统，进而影响自然免疫和获得性免疫。因此，肠道微生物被认为是人体最大的“免疫器官” 。
【微生物和人类健康有什么关系】9.肠道微生物维持的免疫平衡在预防自身免疫性疾病中起着重要作用。当某些因素导致肠道菌群发生变化时，会进一步影响其他免疫系统。这种免疫平衡一旦被打破，很容易导致各种疾病。