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红茶的碎茶,常见的红茶

茶知识

哪些茶属于红茶，简述4大红茶品种
哪些茶属于红茶，简述4大红茶品种
四川省：红茶有宜宾的早白尖工夫红茶，南川的大叶红碎茶 。
福建省：红茶有福鼎的白琳工夫，福安的坦洋工夫，祟安的正山小种等 。
云南省：红茶有凤庆、勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶 。
广东省：红茶有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等 。海南省：南海、通什、岭头等的海南红茶 。
【红茶的碎茶,常见的红茶】广西壮族自治区：红茶有广西红碎茶 。

红茶之相
红茶有条形红茶和红碎茶 。
条形红茶主要有福建武夷山的小种红茶和工夫红茶，条形红茶适合清饮 。
红碎茶就是切碎了的红茶颗粒，用红碎茶做成的袋装红茶适合于牛奶、柠檬片等调饮 。
红茶干茶因为经过完全发酵，茶叶中内含物质完全氧化，色泽乌黑油亮，条形红茶条索均匀，红碎茶颗粒细小、均匀 。
红茶有哪些品种
红茶按工艺一般分三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。
小种红茶主要产于福建武夷山 。
红碎茶大部分以出口为主，国内市场上少有 。
但是市场所卖的进口红茶，如斯里兰卡红茶，印度红茶等多为红碎茶 。
我们国内生产最多的是工夫红茶比较出名的如祁门红茶，也叫祁门工夫 。

红茶有哪些品种
红茶按工艺一般分三年夜类：小种红茶、功夫红茶、红碎茶 。
小种红茶首要产于福建武夷山 。
红碎茶年夜部门以出口为主，国内市场上少有 。
可是市场合卖的进口红茶，如斯里兰卡红茶，印度红茶等多为红碎茶 。
我们国内出产最多的是功夫红茶比力出名的如祁门红茶，也叫祁门功夫 。
适合做奶茶的红茶
红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶，泡制奶茶一般多使用红碎茶，因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶 。
最适合红碎茶生长的地区是热带，因此以印度、肯尼亚等过的红碎茶质量最好，在我国，质量最好的红碎茶是云南的大叶种红碎茶，广东、广西、福建略次 。
在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶 。
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味 。
红碎茶
红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，其出口量约占世上茶叶总出口量的80% 。
我国近三十年才开始发展红碎茶，制作工艺应该是印度研发的 。
大致可以分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个等级，中国的红碎茶品种有滇红碎茶、南川红碎茶等等 。
说谁才是红茶的代名词呢 。
萝卜白菜，各有所爱，各人眼中有自己最喜欢的红茶 。
而正山小种红茶作为红茶之鼻祖，他应该是有这个资格的 。
而金骏眉是采摘了数万颗正山小种茶叶鲜芽尖制作而成的，也可以代表红茶了 。


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