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古树晒红属于红茶吗,古树红茶有假的吗

茶知识

云南滇红茶不止有传统烤红，近2年随着晒红工艺的普及，受到越来越多的茶友欢迎
相比传统烤红，晒红工艺在最后一个干燥环节采用阳光日晒干燥 。茶叶中的酶类活性物质得以保留，所以晒红茶不止可以现喝，也可以长期储存 。口感上，相较烤红 。晒红香气清香温润，茶汤不燥 。所以喜欢喝红茶，又担心上火的茶友，晒红就是最佳选择！百里遥《2019荒野晒红》手工红茶龙珠，以凤庆高山茶园，野放型古树茶鲜叶为原料制作 。相较于古树红茶，野放型古茶树在口感方面野韵更为突出 。阳光生晒工艺，茶汤入口清甜，汤体温润，茶香自然 。野放古树原料，口感丰富，前段清甜、后段浓甜，丰富的茶质随着冲泡充分释放出来 。

古树茶
古树原料也适制晒红，但价位太高 。
但古树晒红内含物质丰富，有梗带马蹄，存放后茶汤饱满，甜度高，更具品饮性 。
由于古茶树属于稀缺资源，市场需求大相应的制作晒红的原料就少 。
一些名气不大，价位不高的古树茶区的古树茶是晒红的顶级原料来源制成晒红后却成为晒红圈里的贵族 。
正因为晒红采用了更自然、态的茶叶作为原料才使得晒红的口感更加特别 。
也因为这样才使得追求健康的都市人更加喜爱云南晒红，才使得晒红成为了茶中新贵 。
（来源：亚太茶业，图来源：南茗佳人） 。
野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别
【古树晒红属于红茶吗,古树红茶有假的吗】第一从条形上看，野生古树红茶条形比较细、比较短小，晒红比较粗、比较长 。
第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质，就是有一点像壳子一样的东西，晒红肯定没有 。
野生古树红茶喝起来非常柔，花香味非常浓郁 。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶，喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别，远不如野生古树红茶 。香型也不一样，晒红的香青味很重，野生古树红茶的花香味儿很浓郁 。

古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克
2017年 云南 古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克 云乡茶叶『产品名称』古树红茶 晒红『净 含 量』357g/饼（7饼/提，6提/件）『产品种类』滇红茶『保 质 期』在符合贮存的条件下越陈越香『保存方法』避光 干燥 防潮 防异味晒红的重要价值在于原料和太阳晒干，在大太阳的日子里，左24小时右就能干透，所以晒红茶性温良，不燥热，口感清爽，带着太阳晒过的清香 。晒红主要的特点，香而不腻，口感兼具红茶的香气和普洱熟茶的醇和*厚度，汤中隐含蜜果香，经压制成饼后，也可方便存放
古树晒红茶茶汤厚度更佳
古树晒红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，山野气韵不好直接形容，多喝几次古树红茶，就能感受出它与平地红茶的区别，如果是晒红的古树红茶，这点更加明显 。
普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树晒红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树晒红茶的香气会有比较深刻的印象 。


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