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如何分别红茶的好坏,鉴别杯茶的好坏

茶知识

从茶汤上去鉴别茶叶的好坏
如何判断一款茶叶的好坏，那么是需要从色、香、味、形上去辨别的，这是比较基础的方法 。
很多人挑选购买茶叶，都会去看茶叶的干茶外形、色泽、香气上去辨别，但其实，往往茶汤是最容易暴露茶叶是否好坏的一个重要因素，在水里面，手段再高明的劣质茶叶，都会无处遁形 。
下面一起来学习下，如何从茶汤上去辨别一款茶叶的好坏 。

专业评茶师嗅香气不入口辨别茶叶好坏
在《专业的评茶师是如何审评茶叶的好坏 。
》一文里小编为你介绍到，作为一名专业的评茶师，必须从干茶、汤色、香气、滋味和叶底五个方面全面地去审评一款茶，用他们的感官客观地来评判一款茶的好坏 。
在这里，小编将为你讲述专业的评茶师开汤之后，如何只从香气就能简单辨认茶叶的好坏 。
鉴别祁门红茶品质的方法
相信爱红茶的人一定对祁门红茶不陌生，祁门红是红茶的其中一个类型，也是我国的名茶之一，甚至可以说得上是红茶中的精品 。
虽然是精品，但我们身边也很常见，只不过质量各不相同，那么问题就是如何买到质量好的祁门红茶呢 。
学会鉴别祁门红茶的品质好坏 。

祁门红茶如何辨识好坏
红茶茶性温和，滋味甜润，还可以制作各种调配茶饮，深受喝茶人士的喜欢 。
以高香闻名的祁门红茶，制作精良，品质优秀，特色明显 。
如何辨识祁门红茶的好坏呢 。
小编在这里分享几个方法 。
▲祁门红茶外形图优质祁门红茶的产地位于祁门历口、闪里、平里一带 。
如何分别绞股蓝的好坏呢
现在绞股蓝的功效被越来越多的接受，所以一夜之间冒出很多绞股蓝卖家，甚至有很多商家为了利益最大化，往绞股蓝茶里放白沙糖来增加绞股蓝的重量，从而降低成本 。
【如何分别红茶的好坏,鉴别杯茶的好坏】那么如何分别绞股蓝的好坏呢 。
首先从气味上辨别：优质的尤其是平利绞股蓝龙须茶的，有一股山野的清香，其气没有丝毫矫揉造作，自然清新，而且十分绵长，累月积年也依然保持，由于其人参类似皂甙含量很丰富,所以喝起来是人参的甘味，不会有太苦的味道 。
其次从热水冲泡... 。
如何鉴别茶叶品质的好坏 评茶时需要注意什么
如何鉴别茶叶品质的好坏？ 评茶时需要注意什么？
余味──茶汤一进口就产生强烈的印象，茶汤喝下去一段时间之后仍留有印象，这种印象就叫「余味」 。不好的茶汤叫做「无味」，好的茶汤则「余味无穷」 。
回甘──也称为「喉韵」 。收敛性和刺激性渐渐消失以后，唾液就慢慢的分泌出来，然后感到喉头清爽甘美，这就是「回甘」，回甘强而持久表示品质良好 。
看渣──就是看冲泡之后的「茶渣」，也就是看「叶底」 。到了这个时候，茶叶品质的好坏可说一览无遗了 。看渣时，必须注意几件事，以下分别说明 。
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