六步溪红茶,白沙溪茶的真假鉴别

云遮雾罩的富溪
今年6月份,小懂曾到安徽考察,这里有好山好水也有好茶,黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁,一个个都是响当当的名字啊 。
小懂来跟大家聊聊黄山毛峰几个产区的茶有什么区别 。
富溪毛峰一般认为,黄山毛峰的原产地在徽州富溪乡一带,这里的毛峰确实也很好 。
那我们就先来说富溪的毛峰吧 。

高家山属六步溪原始次森林区
位于安化雪峰山北部,国家级自然保护区--六步溪原始次森林内,区内最高海拔1254.7米 。
气候温暖湿润,四季分明 。
由于山多且高,受地形地势等诸种因素的影响,小气候特征明显 。
勘察表明:六步溪自然保护区光热水资源丰富,极有利于植被的生长 。
区内成土母岩主要是板页岩,其风化物发育的土壤质地较粘重 。
【六步溪红茶,白沙溪茶的真假鉴别】地表覆盖着一层腐植质,土壤多呈红黑色,属于典型的火岩土,是安化黑茶优质产区,云台大叶种的发源地 。
此地生长的茶叶肥壮,节间长,颜色绿,茸毛多 。
茶叶口感:新茶微苦,初入口有种类似于“巧克力”的苦,但生津回甘快捷持久,茶气卓著,后期转化空间巨大 。
春茶类的干茶,闻之有蜜香 。
茶园建设示范化
好原料制好茶是公司宗旨,公司十分注重基地建设,在柘溪库区拥有无公害化自主茶园基地上千亩,并联营茶马古道沿线茶园、六步溪荒山野生茶园等多个茶园基地上万亩 。
公司又于2014年在田庄乡白沙溪村启动了5000亩自主有机循环化茶园基地的建设,为公司的生产打下坚实的原料基础 。

高家山
高家山茶业创办于2006年,拥有天然野生茶园2000余亩,中国黑茶优秀品牌,位于六步溪原始次森林 。
誉称安化野生茶加工领域的精英 。
高家山牌安化天尖荣获2008年第五届中国国际茶博会金奖,同年高家山牌安化千两茶荣获广州国际茶博会金奖,中国湖南益阳首届黑茶博览会金奖 。
高家山牌安化黑茶系列产品以野生云台大叶种为原料,高山云雾,野性天成,无任何现代化学肥料及农残,品质原生态原味 。
公元1939至1949年,由彭先泽主持厂务
1950年初成立“安化砖茶厂”,总厂设江南坪,白沙溪设分厂,至当年10月总厂迁白沙溪 。
1949年10月,湖南省土产公司将接管的江南(湖南茶叶公司制茶厂)、白沙溪(安化茶叶公司制茶厂)两家茶厂并为一家 。次年4月改为中国茶叶公司安化砖茶厂,加工各种黑茶 。1950年,全迁白沙溪 。两厂合并后,坐落在白沙溪简易厂房8栋,占地1635平方米 。
1950年,中国茶叶公司安化茶叶分公司在酉州建安化茶厂,加工精制红茶出口 。


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