碧螺春怎么泡
泡着喝碧螺春是很不错的选择,首先推荐的就是杯泡法,需要我们准备好5g的碧螺春,然后用大概90度的开水,首先需要温润碧螺春,等到闻香之后再用开水直接进行冲泡,一分钟之后就可以饮用了 。
盖碗法同样是泡碧螺春的好选择,需要我们准备好5g精品碧螺春,然后选择用90度的开水,首先应该温润闻香,之后再用开水进行冲泡,而且在用盖碗法的时候,这时候需要注意冲泡时间控制好才行,第一泡等上45秒之后,因为每泡都需要延续20秒,这时候就可以喝到清新的口味了 。
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碧螺春属于什么茶,应该怎么冲泡才好喝
碧螺春属于什么茶,我国的茶文化博大精深,将茶划分为绿茶、红茶以及黑茶还有白茶等几大类,而碧螺春则属于绿茶茶品,并且是其中的佼佼者 。其实早在我国唐朝期间,碧螺春就已经被作为贡品献给当朝的皇帝,古代人也称呼碧螺春为功夫茶或者新血茶 。
碧螺春怎样冲泡才好喝,不同茶质的碧螺春有着不同的泡法,下面我们来了解下
碧螺春怎么冲 有4种泡法
如果把武夷大红袍比为茶圣,那么洞庭碧螺春,则是当之无愧的“茶中仙子” 。
钟天地之灵秀,蕴山水之华英 。
洞庭碧螺春,茶果间种,受太湖水汽蒸腾滋养的碧螺春,具有独特而清雅的花香果甜 。
那碧螺春如何冲泡好喝呢 。
碧螺春的四种泡法
杯泡法:采用200ml 。
正山小种茶具的选择
茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯 。
采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或名茶碧螺春产于哪里玻璃组具 。
因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶 。
将杯具洗净暖热之后,即将58克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,35分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味 。
一杯茶叶通常可冲泡810次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同 。
碧螺春的泡法
碧螺春的泡法
因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春泡法采用上投法,即先冲水至七分满,再投茶 。
碧螺春最适合用玻璃茶具冲泡,冲泡过程中,切忌用手握杯身,一是避免烫伤,二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上,有不洁之感 。
碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,其他绿茶汤色都应清明透亮 。
冲泡碧螺春的水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香 。
由于碧螺春的茶叶带毛,泡后应把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来 。
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