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红茶碎是好茶叶吗,印度红茶怎么泡奶茶

茶知识

适合做奶茶的红茶
红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶，泡制奶茶一般多使用红碎茶，因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶 。
最适合红碎茶生长的地区是热带，因此以印度、肯尼亚等过的红碎茶质量最好，在我国，质量最好的红碎茶是云南的大叶种红碎茶，广东、广西、福建略次 。
在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶 。
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味 。

碎红茶
一杯好茶，除了用上等的茶叶来冲泡之外，就连中等的茶叶，如果想要冲泡出一杯好茶，只要了解其中的特性，基本上都可以实现，就好比如碎红茶来说，碎红茶的特性比较明显，所以在泡碎红茶的时候，也有几个要注意的点，一般碎红茶怎么泡，碎红茶泡多久为适宜，立刻来了解看看 。碎红茶备受上班族以及工作压力大的人群所饮用，因为上班的时候没有专业的泡茶工具，如果提前将碎红茶用纱布包好的话，上班族也可以直接带去公司冲泡，那么也可以在公司喝到一杯美滋滋的红茶了 。将碎红茶先用纱布包好，然后就可以用作以后的备用，因为碎红茶是用机器......
红茶制作工序是什么
红茶是怎么做的，大家知道红茶是怎么做的吗?红茶属于全发酵茶，因而发酵也是红茶制作中最重要的工序，也是与制作其他茶叶最显著的区别 。中国的红茶种类主要有功夫茶、红碎茶和小种红茶3种，其主要制作工序都经过萎凋、揉捻、发酵、干燥4个步骤，但各道工序需要的条件和程度又略有不同 。
大家知道什么是萎凋吗?其实萎凋是红茶加工的第一道工序，红茶萎凋有3种方法：日光萎凋、室内自然萎凋和萎凋槽萎凋 。

要想冲泡出高质量的大吉岭红茶下面的冲泡技巧就定要把握好
一是冲泡大吉岭红茶的开水 。一定不能用铁质的水壶进行烧制，铁壶烧出来的水会影响茶汤的口感 。另外，盛茶的杯子和茶叶一定要用沸水温热一下，冷茶壶根本冲不出大吉岭红茶原有的风味来 。
二是要把握好茶叶的用量 。有的朋友喜欢喝浓茶，其实冲泡大吉岭红茶在茶叶和水的比例上是有讲究的，最好按照一茶匙茶叶一杯红茶的比例来冲泡，这样冲出来的茶叶口感更好 。
三是要把握好冲泡的时间 。即使同样是大吉岭红茶，碎茶和完整的茶冲泡时间也是不一样的 。比如说，碎茶在冲泡的时候时间要略微短一些，如果冲的时间过长会有苦涩的感觉 。此外，又细又长的茶叶在冲泡的时候，时间的把握上可以适当的多泡一会，这样口感会更好 。
滇红是绿茶吗 不是，是红茶
滇红是绿茶叶吗 。
并不是，是红茶 。
云南省红茶通称滇红，属红茶类 。
制做选用优质的云南省大叶种油茶树茶青，先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程制成成饮茶 。
定形商品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花型 。
【红茶碎是好茶叶吗,印度红茶怎么泡奶茶】原产地滇红主产地坐落于滇西南澜沧江往 。


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