碧螺春的泡法介绍
因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶) 。
碧螺春泡法过程中,用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,一是避免烫伤,二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上,有不洁之感 。
碧螺春泡法尤其要注意,只有碧螺春因为毫多,泡茶之后会有毫浑,其他绿茶汤色都应清明透亮 。
冲泡方法
碧螺春有如此好的味道,与碧螺春的泡法十分不开的,泡碧螺春时水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香 。
因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来 。
碧螺春的泡法
碧螺春的泡法
因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春泡法采用上投法,即先冲水至七分满,再投茶 。
碧螺春最适合用玻璃茶具冲泡,冲泡过程中,切忌用手握杯身,一是避免烫伤,二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上,有不洁之感 。
碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,其他绿茶汤色都应清明透亮 。
冲泡碧螺春的水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香 。
由于碧螺春的茶叶带毛,泡后应把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来 。
碧螺春怎么冲 有4种泡法
如果把武夷大红袍比为茶圣,那么洞庭碧螺春,则是当之无愧的“茶中仙子” 。
钟天地之灵秀,蕴山水之华英 。
洞庭碧螺春,茶果间种,受太湖水汽蒸腾滋养的碧螺春,具有独特而清雅的花香果甜 。
那碧螺春如何冲泡好喝呢 。
碧螺春的四种泡法
杯泡法:采用200ml 。
碧螺春冲泡技巧
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