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材料:虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒
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1、热油
2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣 , 爆香
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3、把虾倒进去 , 翻炒一会
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4、加入料酒(去腥的) 。
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5、加入没过虾的水 , 加锅盖焖 。焖到汤汁收的差不多了 , 就可以起锅了 。
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【香辣口味虾的做法】看看 , 红红的是不是很诱人啊 。
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