江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶能冲泡几次,红茶最佳冲泡水温

茶知识

以下是几种红茶的冲泡水温建议
高等级红茶例如金骏眉、滇红金芽金毫宜用85度水冲泡，多泡几次味道能持续出汤、出香为上品 。
普通等级红茶如正山小种、英红九号、祁门红茶、云南晒红等中小叶红茶，可以用90度水温冲泡 。
红茶中大叶种，条索比较粗大，就要100度沸水冲泡 。这样才会把茶叶的内含物质冲泡析出 。
【红茶能冲泡几次,红茶最佳冲泡水温】
影响冲泡时间的因素
茶叶的品质，红茶的制作工艺会导致红茶冲泡的次数，一般滇红、祁红、川红冲泡的次数就比较少，在三到四次左右 。而正山小种与金骏眉，即使冲泡12以上，味道跟香气依旧存在 。
碎茶不耐泡，茶叶掰碎了可溶性较高，冲泡时间也就大大减少了，喝几次就没味了 。如果用碎红茶来冲泡，自然喝一两次就没味了 。
Lipton立顿
说到茶包大家最为熟悉的应该就是立顿了吧，酒店的抽屉经常见到她的身影 。
她始于1890年英国，全球消费者选用最多的非酒精饮料之一，享有“世界红茶之王”的美誉 。
立顿红茶包声名远扬以后，又陆续推出了绿茶包和茉莉花茶包 。
立顿的味道中规中矩，应该也是最能被大众所接受的 。
她家的茶包味道比较淡，冲泡几次汤色明显变淡，我觉得红茶包一定要加上一片新鲜的柠檬，绝配，而且能大大延长冲泡时间 。

以下是几种红茶的冲泡水温建议
高等级红茶例如金骏眉、滇红金芽金毫宜用85度水冲泡，多泡几次味道能持续出汤、出香为上品 。
普通等级红茶如正山小种、英红九号、祁门红茶、云南晒红等中小叶红茶，可以用90度水温冲泡 。其中云南隶属我国高原，海拔高的地方实际上水就烧不开，每次泡茶可以自然达到85度的沸点 。
红茶中大叶种，条索比较粗大，就要100度沸水冲泡 。这样才会把茶叶的内含物质冲泡析出 。
酿造注意事项
酿造注意事项
不要用保温杯冲泡红茶，茶不宜太浓，切忌隔夜喝茶 。
可以混合饮用，根据个人口味适当添加糖、牛奶、鲜花、蜂蜜、柠檬等，可以得到加分，味道会变得更加丰富 。
三 。红茶的冲泡时间不宜太长，因为茶叶中的茶多酚在长时间放出来后会迅速氧化，茶的味道会变得涩涩 。要掌握好冲泡时间，才能释放出最好的茶香 。
清凉开水煮茶，能充分释放茶香，而通宵水、二度开水，都不适合泡红茶 。
5仔细考虑茶叶的用量，建议少量冲泡几次，以充分发挥红茶的风味 。
清饮法适合饮用功夫红茶，主要是享受其清香和醇味 。


    推荐阅读


    上一篇：祁门红茶泡制讲解,祁门红茶国宾礼茶武夷山

    下一篇：养生人士看过来 春季养生也要多多补水