【自泡红茶冰冻,冰冻茶的泡法】港式奶茶懒人版的做法
工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,港式奶茶(懒人版)的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法 。
准备好红茶
把三花淡奶倒进泡开的红茶里面,用勺子搅拌 。
红茶用中火煮开10分钟,再泡8分钟 。
加入方糖或者砂糖
倒入玻璃器皿中,喜欢冰冻的,可以放冰箱或者加入冰块 。港式奶茶(懒人版)的做法简单,还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素,是一种不可多得的美味家常菜 。
我也没有开过茶餐厅和奶茶铺
主要是口感的区别,冰镇浓度始终如一,冰冻的更低温口感更冷,但喝到后面由于冰块解冻,稀释奶茶浓度,会对奶茶口感造成一定影响 。
不同的茶餐厅按照各自情况,有些单冰镇,有些单冰冻 。
有些两者兼有,可以明显分辨其中差异,比如,深圳的露斯茶餐厅华强北店(不是广告,因为已经搬迁)我高峰时期是一星期吃5次,他家的奶茶和鸳鸯个人觉得在深圳的茶餐厅排名绝对靠前 。
冰镇和冰冻我交替点,想喝浓的就冰镇,想冻点就冰冻 。
冲泡冰冻红茶法
首先要防止茶水白雾化 。
所谓茶水白雾化,就是在制作冰冻红茶时,茶水冷却后,其中的成分咖啡因和鞣酸凝结产生的一种现象 。
为了减少这种现象,现介绍一种防止茶水白雾化的方法 。
在放有冰块的玻璃杯中,注入热红茶时,马上开始白雾化,混浊发白 。
先将红茶冷却一下,然后经茶水过滤网注入放有冰块的玻璃杯中,就能防止茶水白雾化 。
如果放入砂糖或胶糖蜜制成冰冻红茶,冷却后也不易白雾化 。
冰冻果酱红茶的做法
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是 。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病 。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃 。下面,我就为大家介绍如何来做冰冻果酱红茶 。好了,冰冻果酱红茶就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
提前准备原材料:一颗柠檬,一袋红茶,糖适量 。柠檬洗整洁食盐水侵泡一会,随后净化水清洗,切开 。
泡一杯红茶,晾凉 。
将柠檬片,糖添加杯里,最终倒进泡好的红茶,拌和匀称,一杯好吃又颜值爆表的自做柠檬茶进行!
将柠檬片,糖添加杯里,最终倒进泡好的红茶,拌和匀称,一杯好吃又颜值爆表的自做柠檬茶完成了!
自饮口粮茶祁红毛峰
参考价:129元/300g被称赞“镶着金边的女王”的一款祁红毛峰,茶汤红艳透亮,香气醇和,而且也比较耐泡,是不错的自饮茶,学生党上班族都适合 。
前三泡蜜香味很浓郁,入口也带有淡淡回甜,四泡之后香味慢慢淡去,作为一款口粮茶来说,性价比极高 。
参考价:269元/200g这款荣获过金质奖章,与斯里兰卡乌伐红茶,印度大吉岭红茶并称为三大高香红茶,这款祁门红茶带有花木香气,茶汤橙黄透亮,个人觉得口感比上一款更好,蜜香味更好 。
自饮或者送礼都是蛮合适的 。
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