认识红茶红茶起源红茶流行红茶产地三大高香
祁红的历史,徽州茶史/祁红创制/风靡欧洲/祁红复兴/再谱新章/历史上祁门红茶重要事件(图表方式)
佳茗天成,祁红产地/祁红生态/祁红土质/祁红气候/祁红品种/祁红栽培
精工细制,祁红采摘/祁红初制/祁红精制/
品质鉴赏,祁红外形/祁红色泽/祁红香气/祁红汤色/祁红滋味/茶叶叶底/祁红等级,不同等级品质特征及要求
祁红品饮,冲泡水质/茶水比例/冲泡温度/浸泡时间/图示冲泡主要步骤/简易泡茶法/祁红冷饮和调味茶
其它有关祁门红茶的知识,保存方法/享受陈年红茶独特的味道
山水祁门,介绍祁门主要产区山水风光、风土人情等 。
祁门工夫红茶为什么是碎的
祁门工夫红茶是怎样做成“碎”的?,这当然是因为其制作工艺 。传统祁门工夫红茶的制作过程精细繁复,颇费时力 。初制四个工序之后,精制环节多道工艺(传统手工精制工序主要有:初抖、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手拣、拼配、补火、匀堆、装箱等;现代机器精制工序主要是:毛茶复火、滚筛、毛抖、分筛、紧门、套筛、撩筛、风选、拣剔、拼配、补火、匀堆、装箱等)循环往复,将祁红工夫逐步分级,也就形成了祁红工夫比较“碎”的干茶外形 。
祁红工夫“碎”得有品,“碎”只是表象,更重要的是传统祁红工夫精制过程中复杂的工艺,带给我们独特的品质特征 。
独特的制作工艺
历口祁红从采摘到制作都有着严格的标准,而且整个制作过程最主要还在于烘焙,会使用不同的火温进行烘焙,或高或低,或快或慢,以使历口祁红铁观音咋卖的的茶叶所含的化学成分变化相同 。
祁门红茶独特原因破解 。
总体来说,历口祁门红茶品质独特得益于天然茉莉花茶怎样泡的产地,外加上独特精湛喝红茶的禁忌的加工工艺 。
送人送礼天之红1915礼盒
参考价:688元/280g大气的礼盒装,送长辈送领导都特别大气,最重要这款是祁红工夫,传统祁红香气果蜜香,口感上香醇回甘,茶汤透亮清澈,也是比较耐泡的,另外工夫红茶还可以搭配蜂蜜,牛奶,柠檬调配,口味更好 。
建议冲泡水温在90-95℃之间 。
【祁红茶怎样泡,历口祁门红茶国粹】祥源茶的祁红也算是比较不错的品牌之一,刚开始主要做祁门红茶,后来也开始做其他茶叶,但祥源茶的祁红算是品质不错的了 。
推荐阅读
- 把壶泡多种红茶,红茶用西施还是三线
- 布朗晒红茶如何冲泡,晒红茶的冲泡方法
- 红茶泡时间长酸味,带酸味的红茶
- 福鼎红茶冲泡视频,福鼎白茶茶企
- 红茶和枸杞泡茶可以吗,安徽只有梗的红茶
- 昭平红茶泡法,广西昭平绿茶功效
- 红茶器具用法,红茶冲泡用器具
- 红茶的功效,红茶的泡多长时间
- 玻璃杯泡红茶步骤,圣青绿茶泡法
- 红茶冲泡茶艺学,s九1红茶