接下来便开始用盖碗冲泡
备水(大约95度左右)备器,5g白茶 。
洁具温杯后,取白茶投入盖碗,用95度热水醒茶温润茶叶,倒掉洗茶水,进行第一道冲泡 。
出汤后,汤色杏黄明亮,香气清鲜纯正,茶汤滋味鲜醇可口,甜感很是舒适,像蜜像糖,如同君子之交淡如水,久尝不腻 。
或许今日心情极佳,品饮后兴趣更浓,便向福建朋友发起了视频通话,打算问问关于白茶的故事 。
朋友说:“福建多数地方都有产白茶,像福鼎,政和、松溪等 。
但论起产量,福鼎绝对是首屈一指的,占据白茶产量的60%多,所以一提起白茶,大多数人都想起福鼎白茶,因为福鼎的白茶真的很多,真的很不错 。
泡茶时我应该注意什么
点击观看视频泡茶时我应该注意什么红茶大多是紧实的茶,在泡茶前应该溶解成小片 。制作红茶的最好方法是用100℃的开水湿润,必要时重复一两次 。茶和水的比例是1∶50-1∶30 。最好使用紫砂或陶罐 。生茶可冲泡8-10次,熟茶可冲泡15次左右,或煮茶可先冲泡短时间后冲泡长时间 。润茶后的第一次冲泡时间约为30-60秒(一般而言,冲泡时间根据茶的年龄和品级而不同),然后每次冲泡时间适当累积 。每次泡汤的时候,尽量控制好茶汤 。普洱茶可以冲泡8次以上 。
普洱茶基础知识系列 喝茶时,你不可不知的茶桌感谢礼视频
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茶叶基础知识茶叶的生产地方,加工制作,辨茶方法,如何选茶 。
冲泡方法讲解(知道为什么你跑的新茶不好喝,7号周六中午,我们一起找答案 。)
山头分布知识(地理位置,海拔,特点滋味,冲泡方式的知识点)
福鼎大毫白茶的泡法
福鼎大毫白茶的制作工艺简单,而大家在冲泡福鼎大毫白茶的时候,也比较的简单,面对新的福鼎大毫白茶,大家可以取用90度的水温,取用3g的福鼎大毫白茶分量,在玻璃杯中浸润3分钟的时间,即可饮用,如果是属于老福鼎大毫白茶,那么可以先将茶壶内的清水先烧开,再将8-10g的福鼎大毫白茶置于茶壶内,调至中到小火温煮5分钟,温煮的同时,可以稍微搅拌就可以了 。
【福鼎红茶冲泡视频,福鼎白茶茶企】福鼎大毫茶制成的绿茶,翠绿广润,冲泡后爽口回甘,所制成的福鼎大毫功夫红茶,条索肥壮,色泽乌润,更具有浓醇的口感滋味,而制成的福鼎大毫白茶,为白毫银针茶,也是品质最高的福鼎白茶,使用正确方法冲泡后,口感清新动人,鲜爽至极 。
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