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泡红茶需要洗茶嘛,泡普洱茶怎么洗茶

茶知识

祁门红茶需要洗茶吗
答案：泡祁门红茶是不需要洗茶的 。
了解祁门红茶泡茶十二道茶艺的人一定了解 。
在整个茶艺表演过程中根本就没有洗茶的步骤，只有一个烫壶温杯（洗杯）的步骤，之后就是投茶、冲水、奉茶 。
所以说，泡祁门红茶是不需要洗茶的 。
【泡红茶需要洗茶嘛,泡普洱茶怎么洗茶】实际上，泡茶开始根本就没有洗茶的说 。

初饮祁门红
一人喝茶比较懒散也不讲究，拎着开水瓶的自来开水就倒入随，手泡，水开，洗烫盖碗放茶叶，然后又想了下，洗不洗茶呢，也不懂红茶，，犹豫片刻，管他呢，洗，反正也没有人管俺泡的对不对，自己喝嘛，嘿嘿
第一道茶出来，汤红红的似陈年熟普颜色，入口舒服，香，真香一时也想不到什么形容词来描述红茶的香气口感了，就觉得好喝，还有些涩口咕咚咕咚大口一杯一杯的牛饮完在等第二泡茶出来的时候想到有朋友曾经说过，喝红茶有涩味，其实那不是涩，是红茶特有的收敛性刺激口腔生津的，连连似牛吞饮几泡后，身体微出轻汗精神振奋很是快活的感觉
什么样的茶叶需要洗 至于哪些茶需要洗哪些茶不需要洗，我们起看看吧
名优红茶、绿茶不需要洗，名优绿茶、红茶指的是品质较高、较细嫩的茶，这些茶相对于其他等级不高的茶来说，比较干净，且不耐泡 。细嫩的茶叶，其各种内质在水中浸出相对较快，洗茶损失了大量营养物质，影响茶叶滋味 。因此名优绿茶以及细嫩的红茶，不建议洗茶 。
大宗红、绿茶、乌龙茶只需要洗一遍，平时所喝的乌龙茶一般只需洗一遍就可以很干净，同时也能达到醒茶的目的，再多洗一遍或者几遍反而浪费 。
黑茶、普洱茶要多洗几遍，黑茶是紧压茶，相对其他茶来说比较紧实，所以黑茶一定要洗，这样才能充分唤醒茶叶，让茶叶舒展 。此外，为去掉一些灰尘杂质等，黑茶和熟普也需要洗 。

什么茶要洗
根据茶叶的嫩度、形状、揉捻程度、储藏时间来看，不同的茶类洗茶时的水温和时间是不一样的，普通绿茶和红茶用80℃的开水快速的过一下就行，如果用沸水洗，会破坏茶叶中的有效成分，也会散失它的鲜活香气 。
原料等级特别高的名优绿茶和红茶，不需要洗茶，直接冲泡就可饮用 。
普洱紧压茶、普洱古树茶、普洱熟茶这些耐泡型的茶叶可以使用完全沸腾的水来洗茶，特别陈年普洱茶需要的时间更长一点 。
按照个人的品饮习惯，可以洗一次或两次 。
多个小动作，让你的普洱茶好喝百倍
干醒阶段的结束，这个过程，根据不同的茶，需要7天到半年 。做茶的时候，我们强调做茶看茶 。醒茶的时候，也是一样，要看茶本身 。更具体的东西，在后面来说 。
干醒结束后，自然都很期待看看茶的味道 。别急，还需要湿醒 。这个湿醒，其实就是大家日常所说的洗茶 。洗茶=湿醒？其实，对于普洱茶来说，湿醒的意义大于洗茶，虽然是同一个过程 。我们在强调洗茶的时候，目的是为了卫生，所以会考虑任何茶，都用高温来洗茶 。因为高温消毒嘛 。拘泥于洗茶，忽略了醒茶的意义，就会造成冲泡普洱茶犯下致命错误 。冲泡出来的茶，口感并不理想 。湿醒的过程，又称润茶 。


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