患有胃病的人大多数是饮食不规律所致，可不能小看了这胃病疼起来也很要人命，说治好胃病那也只能是一时的，胃的健康重在养，养胃的方法能哪些呢?平日里养胃的食物都有哪些?今天与小编一起来了解下 。
文章插图
吃什么养胃
双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫 。
功效：清胃生肌止痛 。
胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤 。
功效：温中健脾、和胃正痛 。
鲫鱼羹
原料：取活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜2头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量 。将鲫鱼往鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、精盐、酱油等装进鱼腹内，再将鱼放进油锅内煎熟，放适量水，煮成羹 。
功效：此羹具有醒脾热胃之功效，可治疗脾胃虚冷之慢性腹泻、慢性痢疾等症 。
虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉 。
功效：健脾养胃并润肺补肾 。
桂皮山楂饮
原料：取桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克 。先煎山楂，后进桂皮，煎熟后滤出汁，加进红糖，调匀热饮 。
功效：此饮具有温胃散冷之功效，可治疗饮食冷凉的胃痛 。
羊肉糯枣粥
原料：取羊肉150克，黄厢10克，红枣10枚，高良姜5克，糯米100克，加水适量煮粥，调味食用 。
功效：具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚冷胃痛、四肢畏冷等症 。
养胃的食物
牛奶：味甘、性平，归肺、胃经，可补肺胃，生津液，润大肠，适宜阴虚胃痛、津亏便秘等症，常用于治疗消化性溃疡、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
苹果：味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症 。
卷心菜：有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃 。
菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘 。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便 。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸 。
红薯：性平，味甘，补脾益气 。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏 。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥 。
桂圆：李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良” 。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效 。
山药：随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状 。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适 。
南瓜：《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用 。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃 。
胡萝卜：性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好 。
养胃的方法
酸奶养胃
“以前早上忙得连滚带爬的，哪还有时间吃东西啊!”5点半起床，8点半上班 。小蔓以前的生活，似乎从来就没有过“早餐”的概念 。然而，3年前的一个晚上，因为喝酒过度，小蔓半夜胃痛，只得拨打120，救护车将她送进医院 。其实在那以前，小蔓的胃就有些隐隐作痛，但只在痛的时候吃点药，不吃早饭的习惯却一直没改过 。直到被急救车送进医院，小蔓才对自己的胃病用上了“厉害”这个词 。
推荐阅读
- 枸杞养生的正确吃法 强肾养肝补气血
- 吃什么对头发好 8方改善发质
- 金桔怎么吃才最有用
- 红茶能做成什么奶茶,锡兰红茶奶茶的泡法
- 什么紫砂壶适合泡红茶,泡红茶的紫砂壶壶身高深窄长
- 学霸|什么家庭容易出“学霸”？榜首父母职业出乎意料，也在情理之中
- 介绍清饮红茶冲泡技术,荔枝红茶什么颜色
- 泡过的红茶还能不能煮,红茶茶夜搭配什么泡水喝好
- 红茶冲泡紫砂,红茶用什么水温泡合适
- 红茶应怎么泡,红茶喝冷的有什么坏处