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红茶第泡,红茶第泡没倒能喝吗

茶知识

冲泡红茶第泡要不要倒掉
人们在冲泡红茶时 ， 第一泡往往会倒掉 ， 这一步被称为洗茶 。
目的是为了让尘封的茶叶接触空气喝水分 ， 并苏醒过来 ， 这样的红茶冲泡口感更好 。
冲泡红茶的第一泡倒掉也可以起到清洁的目的 ， 茶叶表面往往有一层灰尘和其它脏东西 ， 冲泡后可以让红茶更加洁净 。
在用红茶待客时 ， 主人将第一泡倒掉 ， 也可以表示对客人的尊重 。

宜兴红茶冲泡方法
宜兴红茶冲泡的方法有很多 ， 最佳方法还是根据自己的口感来冲泡 ， 有的人喜欢用刚开的水来冲泡 ， 有的人喜欢用8090度的热水来冲泡 ， 不同温度的热水冲泡出的味道有所差别 。
宜兴红茶由于特殊的发酵工艺 ， 所以红茶不需要洗茶 ， 这个和普洱茶有所差别 ， 第一泡就可以直接饮用 。
并且第一泡的时间掌握也尤为重要 。
如果时间过长 ， 茶汤味道会有所苦涩 ， 所以要根据自己的口感来决定第一泡的时间 。
上等的宜兴红茶第一泡的时间一般控制在3040秒左右 ， 短短一分钟不到 ， 就可以让宜兴红茶的味道流露在茶水中 ， 不淡不浓的茶汤才上最佳口感 。
森醇悦普洱茶
绿茶：第一泡12秒内出汤
卷曲型茶形建议：第一泡15秒出汤 ， 第二泡20秒 ， 第三泡开始递增10秒
半卷曲型茶形建议：第一泡10秒出汤 ， 第二泡开始递增10秒
非卷曲型茶形建议：第一泡10秒出汤 ， 第二泡开始递增10秒
黄茶：第一泡15秒内出汤
红茶：第一泡10秒内出汤

金骏眉可以泡几次
在好水沸水快出水的情况下 ， 3克“元正”金骏眉红茶可连续冲泡12次 ， 其汤色依然金黄 ， 仍有余味 。
每泡的时间是：第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡3分钟40秒 。
好的武夷山金骏眉红茶一般都应该可以冲泡10-12泡以上 。
【红茶第泡,红茶第泡没倒能喝吗】红茶滇红
红茶属全发酵茶 ， 是以适宜的茶树新牙叶为原料 ， 经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 ， 是很多的人都喜欢喝的茶 ， 但是在喝红茶的时候很多的人都会很疑惑红茶第一泡要不要倒掉 ， 所以为了解决大家的疑问 ， 下面小编就给大家介绍一下吧 。
红茶第一泡要倒掉 。
冲泡红茶时 ， 人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉 ， 称之为“洗茶” 。
从茶道的角度来说 ， 第一泡茶的术语称为“醒茶” 。
因此在冲泡红茶时 ， 第一泡要倒掉的 ， 但醒茶有讲究 ， 不然你倒掉的只会是茶叶中的营养物质 。
水温控制
泡红茶的水温 ， 适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。
用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉 ， 需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡 ， 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香 ， 第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒 。


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