搭配冲泡
除了按照以上的步骤来冲泡英式红茶散茶之外,大家在冲泡完成的英式红茶中,可以加入适量的白糖,或者是加入牛奶,蜂蜜进行搭配调制,制作出一款别具风味的英式红茶 。
是不是时至今日,大家才知道,原来一款英式红茶,里面除了含有用散茶冲泡出来的茶汤之外,更会与其他东西以及物质搭配在一起泡喝,以增添英式红茶的饮用口感与风味,大家可以将英式红茶的冲泡方法赶紧get起来,以备不时之需哦 。
英式下午茶那些事儿
英式下午茶的品种,通常情况下,英式下午茶的专用茶为伯爵茶(EarlGrey)、锡兰红茶(CeylonTea)、祁门红茶()和大吉岭() 。
英式下午茶的时间,喝下午茶最正统的时间为下午四点钟,俗称为“HighTea”,美国将其称为“LowTea” 。
英式下午茶的组合,英式奶油茶点(CreamTea):包括茶,烤饼(司康饼),果酱和奶油;
正山小种
所以现在英式奶茶用到的茶来自于世界各地的红茶产区,比如印度、斯里兰卡、肯尼亚以及尼泊尔等的调配红茶(调配是为了取各地方红茶的优势来平衡香气和滋味),当然还有添加了佛手柑精油的伯爵红茶等调香茶 。
这些茶被统称为英式红茶 。
这些英式红茶如果来自于高端产区比如大吉岭,那么很可能是中国种制成的茶,同样适合清饮 。
如果是来自低端产区,比如阿萨姆,则更可能是阿萨姆变种,适合冲泡奶茶和制作袋泡茶 。
英式红茶也被称为是一款英国红茶,最开始出现的英式红茶,原料来源于印度、斯里兰卡,后来英国人再根据自己的口味,调制出适合当地的一款英式红茶出来,逐渐就形成了拥有自己风格与特色英式红茶了,究竟,一款英式红茶的功效与作用是什么呢 。
【英式1号红茶,英式罐装红茶的泡法】为什么那么多人都喜爱饮用英式红茶,在下面或许可以找到答案 。
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