不同饮食适合不同的茶饮
吃甜点时，可掌握「清配清，浓配浓」的原则，奶味重的糕点如起司蛋糕，可搭配重发酵的红茶互相调和 。
水果味的甜点如各种“水果酥”，可搭配轻发酵带清香味的乌龙茶，让甜味更清爽 。
绿茶可解腻，适合搭配油炸类、坚果类等油脂含量较高的食物 。
绿茶中含有丰富儿茶素（茶多酚），可降低肠道吸收葡萄糖的速度、促进新陈代谢与降低脂肪堆积，避免饭后血糖快速上升，适合淀粉族饭后饮用，但胃寒、易拉肚子的人避免过度饮用 。
红茶枸杞茶有什么功效
红茶的功效我们大致可以分为:抗氧化延缓衰老、强壮骨骼、舒张血管、养胃护胃、抗癌、消炎杀菌、解毒、生津清热、利尿、提神消疲 。
一般茶叶都是有这个功效的 。
枸杞有明目的功效 。
红茶配枸杞主要功效还是明目吧，像红茶提神效果也没绿茶那么强 。
反正多饮茶总是比喝饮料强的多 。
茶点要适应茶性
休闲时候喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙 。
所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶 。
酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶 。
瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶 。
茶点趣谈
茶叶空腹喝对肠胃刺激，容易产生头晕，恶心，胸闷等现象，茶界称之为“醉茶” 。
而搭配一些甜食后，甜食里的糖分会溶解茶叶里的茶碱和茶多酚，不易产生醉茶 。
【甜点配绿茶还是红茶,红茶枸杞红枣的功效与作用】在茶点的选择上要遵从食味与茶味相合的原则，既要让茶客有饱腹感，又要烘托出茶的清香，两者相辅相成 。
饮茶配茶点有句口诀:“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙” 。
甜配绿，即甜食要配绿茶来喝，如用各式甜点、酥糖等配绿茶饮用 。
酸配红，即酸的食品要配红茶来喝，如用圣女果、柠檬片、蜜饯等配红茶饮用 。
瓜子配乌龙，即咸的食物要搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、盐津葡萄等配乌龙茶饮用 。
一杯好茶，配上精致的点心，加上您完全放松的心情，品茶才更有趣味 。
中国茶点需要提炼
采访人员查阅网络发现，有网友将搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙 。
所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶 。
酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶 。
瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶 。
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