按地域与品种区分
黑茶属后发酵的茶,因成品茶外观乌黑从而得名 。
黑茶是我国的6大名茶之一,并且黑茶种类繁多 。
一起来看黑茶种类,按地域与品种区分 。
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斯里兰卡红茶
什么是斯里兰卡红茶斯里兰卡红茶是指斯里兰卡生产的任何类型的红茶,斯里兰卡以前称为锡兰 。
像其他种类的茶,斯里兰卡红茶来自茶树,叶茶…[阅读全文] 。
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红茶是属于我国的六大茶类之一,更是属于全发酵式的茶叶种类,因此大家在喝大叶红茶的时候,最先的感受就是温润而且柔滑,绵软的红茶,会让人有一喝再喝的吸引力,而红茶也有分为小叶种茶以及大叶种茶,其中大叶红茶会比小叶红茶更耐泡,口感更醇厚,那么大叶红茶到底要怎么泡呢 。
下面立刻给大家分享一下,大叶红茶的正确泡法 。
步骤方法如下所示
杯饮法 。各类工夫红茶、袋泡红茶、小种红茶、速溶红茶等,采用杯饮法效果更佳 。
壶饮法 。各类红茶片及红碎茶、红茶末等,采用于壶饮法效果更佳 。
“清饮法”不在茶中加添其他的调料,比较清淡 。喜爱清淡的人用清饮法喝红茶效果更佳 。
“调饮法”要在红茶里加牛奶和糖,使营养更丰富,味道更好 。在我国西藏、内蒙古,这种饮法更为普遍,称之为酥油茶和奶茶 。有时加上调味效果更佳 。
红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3-5分钟 。
欧美国家饮用红茶般采用调饮法
红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶 。
【红茶的种类及喝法,黑茶的种类与价格】以使用的茶具来分,红茶的喝法可分为杯饮法和壶饮法 。
各类功夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法 。
以茶汤中是否添加其他调味品来分,红茶的泡法又可分为“清饮法”和“调饮法”两种 。
我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中添加其他调料的习惯 。
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