辣白菜豆腐汤


辣白菜豆腐汤

文章插图
材料:
五花肉、韧豆腐、辣白菜、辣椒酱、盐还有水
步骤:
1、炒辣白菜 , 然后放到一个单独的汤锅里 。最好是沙锅煲 , 因为最后要把沙锅煲端到饭桌上 。
2、炒五花肉 , 也放在汤锅里 。
【辣白菜豆腐汤】3、把切好的豆腐放在汤锅里 , 加水没过豆腐 , 炖10分钟 。(豆腐最好要焯水 , 我还是忘了)
备注:在这一过程中 , 有加韩式辣酱的 , 也有加辣椒面的 。根据个人喜好 , 我因为是第一次做 , 放的是辣椒面 。辣白菜和五花肉的量都少 。


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