中国红茶的种类和名称
中国红茶的种类和名称
功夫红茶——祁红,功夫红茶中最为著名的是安徽祁门的红茶__祁红功夫,祁红功夫是由祁门出产,而被命名祁红;祁红功夫因色泽乌黑,有光泽,并有独特的蜜糖香味,在国际市场上被称为‘祁门香’ 。
功夫红茶——滇红,滇红功夫也是工夫红茶中著名的红茶之一,与祁红功夫并列;滇红功夫产于云南的凤庆县;滇红的产地是云南而被命名滇红功夫 。
功夫红茶——宁红,江西修水所产的红茶__宁红功夫,宁红功夫茶比祁门的红茶早出产九十年,当时的宁红功夫是朝廷贡茶__太子茶;而成为贡茶的宁红功夫在国内外的市场已经有一定的知名度 。
部分名单
我县气候和土壤独特,长年云凝雾绕,因而所产“宁红工夫茶”条索紧结秀丽、色泽乌润,滋味浓醇 。
宁红茶不仅有美丽的外表,其冲泡的茶水色泽红润,让人有种未品心先动的感觉,加上香醇的味道,让人感受到茶水的滑润、甘甜 。
宁红茶给修水人带来过巨大荣耀,曾享有“宁红不到庄,茶叶不开箱"的盛誉 。
美国茶叶专家威廉乌克斯在《茶叶全书》专著中评述:“宁红外形美丽、紧结、色黑,水色红艳引人,在拼和茶中极有价值",称赞“宁红色、香、味俱属上乘 。
现有的经典类别有
经典红茶:英式早餐红茶、豪门伯爵红茶、仕女伯爵红茶、红茶精选装
产地红茶:川宁大吉岭红茶、精品锡兰红茶、正山小种红茶
绿茶:薄荷绿茶、茉莉花茶、柠檬绿茶、绿茶精选状
果香红茶:香草果香红茶、柑桔肉桂果香红茶、蜜桃果香红茶、川宁沁香柠檬红茶、苹果肉桂葡萄果香红茶、四红果果香红茶、综合野莓果香红茶
花草茶:沁心薄荷叶花草茶
东方茶:川宁珠茶、川宁茉莉花茶
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