都说肠胃不好很伤身体,那怎样算肠胃不好呢?如果你出现腹泻、容易疲劳、便秘、想吐、口臭等情况,都属于肠胃不好的范围,调理肠胃的食物有什么?日常我们要如何调整自己的肠胃呢?
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调理肠胃吃什么
1、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量 。
做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可 。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥 。
2、木瓜排骨汤
原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精 。
做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片 。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除 。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可 。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用 。
功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生 。
3、瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐 。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可 。可常食 。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效 。
4、党参鳙鱼汤
原料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤 。
做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中 。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下 。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可 。
每天食用1到3次,每一次150到200毫升,可佐餐食用 。
功效:这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃 。
5、胡椒炖猪肚
原料:1个猪肚、100克胡椒
做法:首先将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来,然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可 。煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤 。
功效:调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用
6、木瓜鲩鱼尾汤
原料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克 。
做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右 。
功效:滋养、消食、对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
饮食上药少食辛辣油腻,多吃花生红枣等食物 。肠胃不好的人容易胃痛胃胀、食欲不振、消瘦贫血、口臭体味等等 。
如何调理肠胃
1、饮食调理
凡饮食不节,过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛,胃病之后消化性功能减弱,因此饮食一定要按时定量,少吃为宜,吃饭时要细嚼慢咽,吃清淡易消化的食物,胃喜润恶燥,而醇酒辛辣,油腻厚味的食物均能生热化燥,对胃部不利 。
同时肠胃不好的人吃饭要注意:除了定时定量进餐要细嚼慢咽,另外心情要放松,饭后略作休息再开始工作 。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜 。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心 。
食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物,以获得均衡的营养,不要纯吃淀粉含量高的食物 。饭后不要躺下休息 。
肠胃不好的人要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒 。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化 。
2、精神调理
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