夏季防暑降温推荐食品


夏季防暑降温推荐食品

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夏天高温不断,出门不到五分钟就像刚洗过澡一样全身湿透 。高温会导致身体上出现严重的不适,因此我们要及时的降温 。下面介绍几种防暑降温的食物 。一起来看看吧 。

夏季防暑降温推荐食品

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1.清暑湿茶
材料:鲜豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰各20克 。
做法:先将荷叶切成细丝,放入盛有豆花和玫瑰花的容器中,加入500毫升水,炒成浓汁,加入适量冰糖 。
2.荷叶茶
配料:鲜荷叶100克,蜂蜜适量 。
做法:荷叶煎,去渣取汁 。冷却后,加入蜂蜜,代替茶服用 。
3.酸梅汤
配料:甘草10克,山楂15克,乌梅20克,冰糖30克,桂花干适量,水500克 。
做法:将除桂花干外的所有原料倒入汤锅,加水;盖上盖子,用武火煮沸,煮沸后转小火;打开锅盖搅拌至冰糖完全溶解,然后煮5分钟关火;将汤过滤一次,最后在表面撒上干桂花 。冷藏后口感更好 。

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4、海带绿豆冬瓜糖浆
配料:海带50克,绿豆100克,冬瓜500克,红糖适量 。
做法:海带洗净,浸泡,切块,冬瓜洗净,去皮,切块,然后一起放入锅中,加水适量,煮至熟后加入红糖,煮一会 。
5、藿香叶粥
材料:藿香鲜叶20克,粳米100克 。
做法:鲜麝香叶20克,用白糖熬制,每日3-4次;或者用100克粳米煮粥,加藿香汁煮沸,再做藿香叶粥,适量服用 。
6.冬瓜糯米鸭
配料:冬瓜500克、薏米50克、鸭肉1只、油适量、盐、味精 。
做法:冬瓜去皮,切块,鸭肉洗净,切块,然后和薏米一起放入锅中,加水,煮熟,然后调味 。

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7.苹果虾
配料:一个苹果,150克鲜虾 。
做法:挑出虾,用盐和料酒腌制几分钟 。将蛋清加入淀粉中制成糊状,将虾肉包裹在糊状物中 。锅里放油,煮到半熟 。加入虾,煎至金黄色,沥油 。把苹果切成小块,然后装盘 。将虾放入装有苹果的盘中,与苹果混合,然后撒上沙拉酱,混合均匀 。
8.紫菜黄瓜汤
配料:黄瓜、紫菜、海苔 。盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等 。
做法:黄瓜洗净切成菱形块,紫菜海藻洗净;锅里放清汤,煮开,放入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮开,撇去,放入紫菜,撒上香油,撒上味精拌匀 。该汤具有清热、抗菌、排毒的功效,尤其适用于夏季食欲不振、感冒的患者 。

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9.冬瓜鲤鱼汤
配料:冬瓜200克、鲤鱼1条、生姜10克、食用油、盐、胡椒、料酒 。
做法:瓜去皮,籽切块,鲤鱼洗净,生姜切丝;锅里的油烧开,放入鲤鱼,小火煮开,加入姜丝和料酒,注入清水,煮至汤汁变白;加入冬瓜片、盐和胡椒粉,小火煮10分钟 。
10、苦瓜黄豆百合排骨汤
配料:苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、排骨400克、生姜4片 。
【夏季防暑降温推荐食品】做法:苦瓜洗净,去籽,切厚块;浸泡并清洗大豆;干净新鲜的百合;排骨洗净,切段 。先将排骨、生姜、黄豆、苦瓜放入陶罐中,加入清水2500毫升(约10碗),大火煮沸,然后文火煮约1小时,加入新鲜百合煮约10分钟,然后加入适量盐 。


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