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安化黑茶分几类,湖南安化黑茶来榕搅局

茶知识

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  • 让“生命之饮”湖南黑茶重回青海茶马古道
  • 如何鉴别黑茶的优劣
  • 米砖茶的品质规格,品种分类和制作原料
让“生命之饮”湖南黑茶重回青海茶马古道【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶新闻资讯】2011年7月22日 ， 2011中国（青海）国际清真食品及用品展览会即将在青海西宁拉开序幕 。安化黑茶第一品牌 ， 湖南黑茶龙头企业怡清源参展 ， 欲让“生命之饮”湖南黑茶重回青海茶马古道 。据采访人员了解 ， 中国最早的茶叶运输之路是唐朝文成公主下嫁吐蕃松赞唐朝时 ， 由四川、云南往西藏的路径称为历史上的茶马古道 。“这次我们带着安化黑茶重新回到青海意义十分重大 。一方面可以让青海以及西北人民更多的了解安化黑茶 ， 了解怡清源的黑茶 ， 另一方面 ， 更想西北人民看到经过发展 ， 安化黑茶已经有很多创新性的成果 ， 越来越多品质更高、功效更好的安化黑茶可以品饮了 。”安化黑茶怡清源负责人表示怡清源对即将开幕的此次展览会信心十足 。
如何鉴别黑茶的优劣茶市鱼龙混杂 ， 很多消费者对于黑茶的优劣不懂该如何鉴别 。鉴别黑茶优劣其实很简单 ， 可从以下五点来鉴别：外形、色泽、茶香、汤色以及滋味 。五种辨别黑茶优劣方法为大家介绍如下：
看黑茶看外形：不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征 。如：前期生产的砖茶 ， 其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧 ， 要光滑 。
看黑茶干茶的色泽：不同黑茶类型其干茶色泽不同 。如：黑砖茶色泽乌黑油润有光 ， 茯砖茶则呈现蛙皮青色 ， 青砖茶则青绿泛黄 。
闻黑茶干茶的茶香：纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香 ， 安化茯砖有“菌花香” 。
看黑茶的汤色：好的安化黑茶色如琥珀 ， 纯净透亮 。
品黑茶的滋味：好的安化黑茶入口醇和、柔滑 。茶叶知识
米砖茶的品质规格,品种分类和制作原料【安化黑茶分几类,湖南安化黑茶来榕搅局】品质规格 米砖原分“72米砖”和“48米砖”两种规格 ， 即每篓装72块和48块砖茶 。目前生产“48米砖” ， 砖片规格为长23.7厘米 ， 宽18.7 ， 厚2厘米 ， 重1.125公斤 ， 砖面色泽乌润 ， 砖形四角平整 ， 表面光滑 ， 内质香味醇和 ， 汤色深红 ， 叶底均匀红暗 。品种分类 米砖茶根据原料和制作工艺的不同 ， 可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类 。米砖茶分为特级米砖茶和普通米砖茶 制作原料 米砖原料分：洒面、洒阍和里茶三种规格 ， 原料经过筛分、拼料、压制、退砖、检砖、干燥、包装等工序而制成米砖茶 。


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