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- 储存白毛猴茶的常见方法
- 聚茶乡 品名茶 茶王赛上赛茶王
- 太平猴魁茶传说猴茶之魁,故名“猴魁”,也叫魁尖
聚茶乡 品名茶 茶王赛上赛茶王3月26日,由国内知名绿茶评审专家组成的评审团齐聚浙南茶叶市场,评选本届茶叶节茶王 。本次银猴茶王赛采用送样参评的方式进行,由各街道乡镇自行组织选拔送样,共有60个参评茶样参与最后的决赛 。这些参评茶样为松阳银猴系列名茶的松阳银猴、银猴白茶、银猴龙剑以及松阳香茶、银猴红茶三大类5个品种 。评审团以盲品的形式,按国家标准对茶叶的外观、汤色、香气、滋味、叶底等指标进行评比打分 。经过专家评委们的严格审评,此次松阳银猴茶王赛共评出松阳银猴、银猴白茶、银猴龙剑、松阳香茶、银猴红茶等金奖各一名,银奖共8名,优质奖、鼓励奖若干 。评审中,评委们对我县今年的参评茶样连连点赞 。
太平猴魁茶传说猴茶之魁,故名“猴魁”,也叫魁尖【白毛猴茶品鉴先容,储存白毛猴茶的常见方法】太平猴魁茶创制于清朝光绪后期 。民间传说,从前在黄山有一对白毛老猴来太平的狮子山寻找走失的小猴,由于寻子心切,又长途跋涉,劳累过度,就病倒在山上 。幸遇上山采野茶和挖药材的王老二,他抱猴回家喂药救治,几天后,这对白毛猴转危为安 。这对老猴为了感谢王老二的救命之恩,便居住下来,于是当地的猴群不再糟蹋王老二种的庄稼 。在采茶季节,这对老猴还跳上茶树帮王老二采茶 。茶商闻讯赶来争购茶叶,并把这一带产的茶叶称为“猴茶”,茶外形美,品质好,也叫猴尖茶 。因为王老二加工的茶叶品质超群,为猴茶之魁,故名“猴魁”,也叫魁尖 。
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