冬瓜汁是一种营养价值比较高的蔬菜汁 , 有很好的清热解毒的作用 , 具有消暑先去火的效果 , 平时适当喝一些 , 还有利水利尿的作用 , 对于预防泌尿系统炎症能够发挥一定的效果 。对于很多想要减肥的人来说 , 平时可以多喝一些冬瓜汁 , 能够达到促进消化 , 促进脂肪燃烧的效果 。
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生冬瓜汁的功效与作用1、可以清热解暑
冬瓜汁僻暑除烦 , 清热生津 , 性寒味甘 , 在夏日服食尤为适宜 。
2、MM都知道冬瓜汁可以减肥
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MM都知道冬瓜可以减肥冬瓜汁本身不含脂肪 , 热量不高 , 对于防止人体发胖具有重要意义 , 冬瓜中所含的丙醇二酸 , 能有效地抑制糖类转化为脂肪 , 加之还可以有助于体形健美 。
3、冬瓜汁具有利尿消肿的作用
冬瓜含钾盐含量高 , 维生素C较多 , 且钠盐含量较低 , 浮肿病、肾脏病、高血压等患者食之 , 可达到消肿而不伤正气的作用 。
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冬瓜基本介绍
冬瓜 , 一年生草本植物 , 茎上有卷须 , 能爬蔓 , 叶子大 , 开黄花 。果实球形或长圆柱形 , 表面有毛和白粉 , 皮深绿色 , 是普通蔬菜 。皮和种子可入药 。原产中国南方各地及印度 , 现在东亚和南亚地区广泛地栽培 。
可以拿来煮汤 , 又可以炒食 。并且它还有减肥功效 , 可消除身体水肿 。
冬瓜包括果肉、瓤和籽 , 含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分 。
不同产地的冬瓜营养成分略有差异 , 以中国广东产冬瓜为例 , 每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g , 碳水化合物1.8g克 , 膳食纤维0.9g , 钾65mg , 钠0.2mg , 磷14mg , 镁5mg , 铁0.1mg , 抗坏血酸27mg , 维生素E0.02mg , 核黄素0.01mg , 硫胺素0.01mg , 尼克酸0.2mg 。
研究表明 , 冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高 , 具防治癌症效果的维生素B1 , 在冬瓜子中含量相当丰富;
矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种 , 其中含钾量显著高于含钠量 , 属典型的高钾低钠型蔬菜 , 对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处 , 其中元素硒还具有抗癌等多种功能;
含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸 , 谷氨酸和天门冬氨酸含量较高 , 还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;
【生冬瓜汁的功效与作用】
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