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曼撒古茶山介绍,云南主要茶山易武介绍

茶知识

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  • 【揭秘】茶山揭秘系列之张家湾
  • 云南省西双版纳蛮砖茶区介绍
  • 茶山揭秘系列之攸乐
【揭秘】茶山揭秘系列之张家湾【曼撒古茶山介绍,云南主要茶山易武介绍】张家湾是曼腊下辖的一个村委会 ， 曼腊作为与易武同属勐腊县的辖乡 ， 在更远的清末 ， 其辉煌和茶园面积不亚于今天的易武 。在古六大茶山只有曼撒而没有易武的时候 ， 曼腊就是曼撒最主要的茶叶产地 。茶叶经济的繁荣 ， 带动了当地教育的发展 ， 曾将辉煌一时的老字号“新盛利”的老板赵国传 ， 也是当时张家湾小学的老师 。张家湾有5个寨子 ， 最大的寨子则在张家湾 ， 其余的丁家寨、朱家梁子等都在去往茶山的路上 。张家湾全村有82户人家 ， 共有茶园2500多亩 ， 这也是当时众多老字号云集此地的主要原因 。张家湾的茶树与易武相比 ， 不但茶气茶味有差异 ， 植株也比易武的高大许多 。而说到张家湾 ， 当年的名声大噪的“陈云号” ， 几乎垄断了曼腊茶山一半的茶园 ， 与“同庆号”平分秋色 。
云南省西双版纳蛮砖茶区介绍蛮砖茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县 ， 古六大茶山茶区 。蛮砖位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间 ， 蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地 。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上 ， 大部运往易武加工、销售 。虽同列六大茶山 ， 但以往一直不如其他茶区被重视 ， 或许也因如此 ， 茶区才得以保存较为完整 。古茶林集中在蛮砖、蛮林二地 ， 蛮砖有500余亩、蛮林有1000多亩 ， 茶树生长较好、密度较高 ， 每亩约100株以上 ， 其中最大的茶树高3.9米 ， 基径34厘米 ， 树龄300年以上 。少被采摘过度 ， 所以目前蛮砖茶区的茶质还保持一定水平 。大叶栽培古树茶特色： 相较其他古六大茶山 ， 与曼撒古树类似 ， 茶菁色泽较深；舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦 。口感香气较沉 ， 不若曼撒、易武香扬 ， 近年茶质表现仍在水平之上 。
茶山揭秘系列之攸乐曾做过一个关于基诺族的介绍 。这是我国最后一个被确认的民族 ， 人口仅有两万多人 。基诺是民族自称 ， 过去汉语多音译为"攸乐" ， 意为"跟在舅舅后边" ， 加以引伸即为"尊崇舅舅的民族" 。也是因为这个“尊崇舅舅的民族”才熟识了“攸乐” 。早在20世纪80年代 ， 攸乐开始重振茶业 ， 新种茶园面积达一万多亩 ， 留存的古茶园也得到重视和保护 ， 如今攸乐山的茶园面积已位居古六大茶山之首 ， 古老的攸乐茶山正在重新崛起 。攸乐山的古茶资源主要集中在龙帕老寨和司土老寨 。龙帕老寨 ， 又名亚诺老寨 ， “龙帕”是傣语；“亚诺”是基诺语 。龙帕老寨有着130多户人家 ， 据统计约有茶园面积7000多亩 ， 大部分是古树茶 。司土老寨处在去往勐往和易武 ， 或者去往勐腊的路上 。老寨约有100户人家 ， 下面还有司土新寨、司土小寨 ， 都是从老寨里分出去的 。司土老寨的古树茶就比龙帕老寨少了许多 ， 仅有几百亩 ， 紧邻曼撒茶山 。


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