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- 龙井鸡片汤的做法
- 2017年福今茶业丁酉年纪念饼即将发售!
- 茶叶鸡汤做法介绍
2017年福今茶业丁酉年纪念饼即将发售!【品名】:丁酉年纪念饼(生茶)【年份】:2017【工艺】:传统手工制作【规格】:400克/片【配料】:严格精选勐海县高山乔木大叶种春茶为原料鸡乃吉禽,报日司晨;鸡有四德,文武仁信;金鸡值岁,凤鸣中国!【应时】古时有志者闻鸡起舞,今朝拼搏者鹤立鸡群 。时年恰逢丁酉鸡年,君当以茶为媒,采“鸡”纳祥、吉星高照!【宜饮】饼形周正、条索分明、壮硕油润;气足韵厚、变幻丰富、畅如行云;归肺经脾,余音绕梁、如沐春风!【可藏】工匠精神两代传承,品牌价值积淀深厚;优质原料限量供应,典藏臻品翼而飞升!新品上市,恭请品鉴!详情请咨询各地专营门店!福今茶业欢迎您的光临!
茶叶鸡汤做法介绍广东人是吃鸡的高手,也是喝茶的高手,用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴是粤人的拿手杰作,茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜 。除了主要的焖、烧、熏这些制法,茶叶和鸡还能入汤 。鸡汤本来就鲜美,加入茶的甘香,整道汤品清新不腻,补而不燥,且做法简单 。茶叶鸡汤的做法:
洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起 。
【龙井鸡片汤的做法,茶熏鸡的做法】取15克茶叶放入茶杯,淋入热水随即倒掉,是为洗茶 。
煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和洗好的茶叶,隔水炖3个小时,调入适量的盐 。
剩下的15克茶叶同样先洗一遍,放入汤里,待泡好即可品尝 。炖好的茶叶鸡汤鲜美甘香,有益气、补虚、消食、利尿和解毒清热之功效,尤其适合在炎热的夏季进食 。来源:经理日报
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