第三 ， 冬季进补应“因地而补” 。不同的地区 ， 气候条件、生活习惯有一定差异 ， 人体生理活动和病理变化亦有不同 ， 有的地方潮湿 ， 饮食多温燥辛辣 ， 有的地方寒冷 ， 饮食多热而滋腻 ， 而南方的广东饮食则多清凉甘淡 ， 在进补选料时也是同样的道理 。
“三九补一冬 ， 来年无病痛” 。但是 ， 无论是采用食补、药膳、药酒和膏方补中的哪一种 ， 都要注意因证用补、因人而补及因地而补 。凡内热重、肝火旺的病人或体虚者 ， 有高血压病而血压持续在较高水平 ， 或经常有出血倾向 ， 有口疮及大便秘结者 ， 不宜进食红参、鹿茸及热力较强的补品 。有些人体内有较重的湿热、积滞、痰浊时 ， 不能骤然进补 ， 应当先服几贴“开路”中药 ， 清理一下 ， 然后再进补 。总之 ， 进补要务必注意针对性 ， 这样服用补食、补膏、补酒 ， 才能达到冬令进补的目的 。
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