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- 保健茶是怎么加工形成的?保健茶的加工方式 (2)
- 野生红茶的种类
- 福鼎大毫茶的开发与生长环境
野生红茶的种类野生红茶有两个种类 , 分别是自然型野生红茶和栽培型野生红茶 , 自然型野生红茶不经过人类的栽培 , 一般生长在山野 , 数量较少 。栽培型野生红茶是由人类栽培和种植的红茶 , 但后期无人管理 。购买野生红茶时最好选择质量有保障的品种 。
自然型野生红茶野生红茶的种类之一是自然型野生红茶 , 这类红茶一般生长在深山野林、人迹罕至的地方 , 没有经过人工的培育和管理 , 因而属于纯天然的茶叶之一 , 这种茶叶产量少 , 因而价格相对较高 。
栽培型野生红茶野生红茶的另一种类是栽培型野生红茶 , 这类红茶原本是由人类栽培和种植 , 但是后期无人管理 , 茶树肆意生长 , 茶园长时间的荒废 , 这类茶树目前数量也较少 。部分野生红茶尚未被人类开发和制作 , 经过长时间的土壤和水源的演变 , 这类红茶可能已经带有毒素 , 不再适合饮用 , 因此选购野生茶种最好选大品牌质量有保障的茶叶品种 , 以便有利身体健康 。
福鼎大毫茶的开发与生长环境【红茶的栽培和制作流程,野生红茶的种类】福鼎大毫茶福鼎大毫茶无性系 。小乔木型、大叶型、早生型 。1984年 , 国家茶叶品种审定委员会认定其为国家品种 , 编号为“华茶2号(gsct2)” , 原产于福建省福鼎县王家洋村 , 已栽培约100年 。福鼎大毫茶的开发与生长环境福鼎大毫茶于1958年在福建省推广 , 并传入江苏、浙江、四川、江西和湖北省 。植物相对较高 , 树的姿态相对直立 , 树枝位置相对较高 。叶子呈绿色 , 富有光泽 , 椭圆形 , 内部略微折叠 。发芽能力强 , 叶片肥壮 , 绒毛厚 。一个芽 , 三片叶子和100个芽重104 。0克 。花冠直径4.35.2厘米 , 花瓣7瓣 , 子房有毛 , 花柱3裂 。春茶一芽两片叶含有3.5%的氨基酸、25.7%的茶多酚、4.3%的咖啡因和18.4%的总儿茶素 , 产量高 。适用于制作品质优良的红茶、绿茶和白茶 。强大的抗压能力 。适合在长江以南的红茶、绿茶和白茶地区推广 。
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