【煎紫菜卷的做法】[原料/调料]干紫菜50克、鸡蛋3个花生油50克、盐10克、味精10克、面粉适量 。[制作流程]1.紫菜洗干抹干水份，鸡蛋打散，用锅烫成蛋皮，紫菜加入盐、味精、面粉，用凉水调成煳待用 。2.蛋皮摆平，把紫菜铺在蛋皮上卷成卷，用面粉煳封口 。3.蛋皮紫菜卷切片，用小火煎熟，铲起入碟 。
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