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红茶代表品种,野生红茶有几种

茶知识

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  • 野生红茶有几种
  • 世界茶文化交流协会九周年庆暨第五届董事会就职典礼在广州东方宾
  • 昭平茶又添“新成员”
野生红茶有几种野生红茶有2种，一种是自然型野生红茶，另一种是栽培型野生红茶，自然型野茶生长在山林之间，不经过人为种植与栽培，较为少见 。栽培型野茶是人工栽植的品种，人工种植后茶园长时间荒废 。红茶是较为优质的茶叶品种 。野生红茶有2种市面上的野生红茶有两种，一种是自然型野茶，另一种是栽培型野茶，自然型野茶生长在山林之间，不经过人力的种植与栽培，这类红茶较为少见与珍贵，因此价格也相对较高 。栽培型野茶是人工栽培的红茶品种，但是长时间无人打理，或者茶园长久荒废，导致茶水肆意生长，因此栽培型野生红茶也较为少见，市面上较为珍贵的野茶品种之一为野生小种 。红茶是经过长时间的充分发酵制成的茶叶，这类茶叶品质优良，长时间的发酵可以去除茶叶中大部分的有害物质，如咖啡因和茶碱等，饮用后更加有利于身体健康 。
世界茶文化交流协会九周年庆暨第五届董事会就职典礼在广州东方宾“中国人很多对自己国家的茶文化了解不深，"六大茶类"也未必全部知道 。”近日，世界茶文化交流协会九周年庆暨第五届董事会就职典礼在广州东方宾馆举行，世界茶文化协会会长林修源为茶文化交流协会新一阶段提出的目标为“将中国的六大茶类以及各自的代表名茶，逐步推向世界” 。红茶、绿茶、乌龙茶、铁观音……这些茶叶品种的名字我们耳熟能详，但是，如果正儿八经地为中国茶分类，你又懂得多少呢？林修源介绍，根据各种茶叶中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深可将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶 。其中，不同茶类中还会细分出不同的特性和口感，例如，大家最为熟悉的绿茶，在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶以及晒青绿茶 。
昭平茶又添“新成员”【红茶代表品种,野生红茶有几种】近日，在广西桂林茶叶科学研究所覃秀菊研究员的指导下，昭平县象棋山茶业有限责任公司利用福云6号夏茶成功研发出红茶新产品——“昭平红” 。福云6号是茶叶界公认的绿茶品种，之前也曾有企业利用福云6号茶青试制红茶，但都没有取得成功 。自去年以来，昭平县科技局根据昭平县茶产业发展的实际，与广西桂林茶叶科学研究所专家共同就利用绿茶品种研发红茶新产品开展研发工作，并于近日在昭平县象棋山茶业有限责任公司进行产品试制，研发出的红茶新产品“昭平红” 。这种茶品质优良，外形圆、紧实，色泽乌润、金毫显露，香气鲜爽，汤色红艳显金圈，滋味醇厚带甜，叶底红匀亮 。福云6号品种占昭平县茶园面积的三分之二以上，是名副其实的当家品种 。该品种的产品开发直接影响着昭平茶产业的发展 。早年，该品种成功开发出六堡茶新品种，为该品种的综合开发找到了一条新途径 。这次红茶的成功开发，又为福云6号品种注入强劲活力 。收藏 | 0


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