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淮山茶树菇鸡汤的做法,茶树菇鸡汤的做法

茶知识

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  • 茶树菇煲鸡汤的做法
  • 螃蟹脚茶煲鸡汤的制作方法
  • 茶树菇乌鸡汤功效有哪些呢？
茶树菇煲鸡汤的做法朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客 。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸” 。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做茶树菇煲鸡汤这道菜的全部技巧 。1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里 。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味 茶树菇煲鸡汤这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了 。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味 。
螃蟹脚茶煲鸡汤的制作方法【淮山茶树菇鸡汤的做法,茶树菇鸡汤的做法】螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物 。形状像小珊瑚，带毫，如蟹足，故被当地人称为“螃蟹脚” 。螃蟹脚通常在上百年的古茶树上才能找到，因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生的已极为稀少 。据医学专家考证螃蟹脚具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂、降血压等功效 。螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶茶熟茶一起冲泡，还可以用来煲鸡汤 。下面我们就一起来学习一下螃蟹脚茶煲鸡汤的做法 。螃蟹脚茶煲鸡汤的做法：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入10—20克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，这样螃蟹脚的功效才会发挥到最好，汤水浓，鸡肉香，好吃又有很好的食疗效果 。正宗古茶树上的螃蟹脚味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴 。《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰” 。
茶树菇乌鸡汤功效有哪些呢？茶树菇是一种保健食用菌，由于它有高蛋白的营养但是却有低脂肪的特性，而且味道比较清香很适合放入食材中烹饪，现在餐桌上也是时常可以看到由茶树菇做食材的菜，而乌鸡向来都有滋阴补肾的作用，所以深受大众的喜爱，那么下面就是小编找到的关于茶树菇炖乌鸡的做法 。经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵抗力，预防感冒的发生 。同时起到净化血液的作用，及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒侵袭 。乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、矿物质，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低 。


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