【红茶茶具介绍,不同普洱茶选用的茶具】文章目录[隐藏]
- 祁门红茶怎么泡 两种祁门红茶泡茶的方法
- 不同的茶适合用什么茶具?
- 滇红的详细冲泡教程
不同的茶适合用什么茶具?绿茶:绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质茶具等 。红茶:红茶宜用白瓷和玻璃茶具,便于观察其红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏优质红茶的“金圈” 。白茶:新茶用瓷器冲泡更能凸显其鲜,老茶用陶壶煮饮更够味 。乌龙茶:选择瓷质薄胎盖碗冲泡,小杯品饮 。更能凸显其高扬的香气 。黑茶:黑茶可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除杂味,更突出其陈醇的韵味 。花茶:用玻璃茶壶可以观赏花茶在壶中的美感 。
滇红的详细冲泡教程以古树纯料发酵红茶,茶质醇厚,丰富的内含物质富于变化 。一泡好红茶,当如女子的风情,永远都让人意犹未尽 。滇红冲泡要点① 出茶比例:220ml紫砂壶,建议出茶10g② 温洗茶具:沸水润洗茶具,温热的紫砂壶承接茶叶,有利于促进彰扬茶叶香气③润茶:沸水润洗茶具后,以沸水浸润茶叶20s左右出汤,弃去润茶水④ 冲泡:沸水冲泡,第一泡浸润15s左右出汤,23泡10s左右出汤,之后根据茶汤表现适当延长浸润时间滇红,汤色红艳明亮,清饮的滋味甜香怡人,一年四季都会登场,清饮之外,还研究出了更多好玩的喝法:夏天做柠檬红茶,秋天做香浓奶茶,冬天做大枣姜茶,春天就做玫瑰红茶,是不是很百搭?
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