准备适量的白菜、姜、蒜、辣椒面和盐；白菜洗净切丝；撒适量盐 ， 搅拌均匀 ， 静置20-30分钟；然后控水；加入姜末、蒜末、半勺白糖和辣椒粉拌匀 。
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冷面白菜泡菜的方法步骤如下：
配料：白菜、姜、蒜 。
辅料：辣椒面、盐 。
1.白菜洗净切丝；
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2.撒适量盐 ， 搅拌均匀(不要太咸) ， 放置20-30分钟；
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3.剁碎的大蒜和姜末在此期间使用；
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4、足够的时间把水控制出来 ， 味道特别咸 ， 少放一些水并把它挤干；
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5.加入姜末、蒜末、半勺白糖和胡椒粉拌匀 。
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6、混合；
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7.你可以把它放在密封的盒子里 ， 放在冰箱里保鲜 ， 随时吃冷面.
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【冷面圆白菜泡菜的做法是什么？】
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