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福建铁观音的喝法,铁观音的泡法

茶知识

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  • 陈年铁观音的口感特点
  • 铁观音是什么类型的茶叶？
  • 陈年铁观音的药用价值
  • 安溪铁观音的保健功能
陈年铁观音的口感特点针对以上问题灵茶网解答如下：陈年铁观音是一种收藏多年，经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，口感好，香气呈现碳香型，回甘强，多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效 。一般铁观音是绿色的，而陈年铁观音乌黑油亮，相当耐泡，是采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培精制而成 。并且每隔二年须再把它重新烘焙一次；每次茶师要用碳熔方式烘焙30－60小时；而后包装保存于瓦缶中 。

铁观音是什么类型的茶叶？铁观音在生活中是很常见的茶类了，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”，是很多人喜欢的茶品 。但是，还有的茶友不知道铁观音属于什么类型的茶？铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年 。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类 。铁观音产地分布：福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良 。现在大家知道铁观音是什么类型的茶叶了吗？
陈年铁观音的药用价值实际上很早之前，在福建安溪，自古就有藏茶的习惯，不少家庭把茶叶妥善保管起来，当凉茶用，谁家的要是大人小孩肠胃不舒服或上火头疼等小毛病，就取出放置多年的铁观音泡一杯当药喝，效果相当不错 。还觉得小时候那会，偶尔肚子疼，大人们总是泡上一杯热气腾腾的带着十足陈味的陈年老茶给我们喝，那会还小，都不喜欢喝那个，不过喝了不久之后肚子却不疼了 。不少年纪大的人现在还有喝陈茶的习惯 。听老茶人们讲，存放10年以上的陈年铁观音的药用价值更高，同时口感丝毫不逊色于普洱等陈化茶 。不过，茶的原料要好，制成后要放在陶瓷罐等特定容器里保管，每隔一两年都要拿出来烘焙一次 。

安溪铁观音的保健功能【福建铁观音的喝法,铁观音的泡法】安溪铁观音的保健功能 铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间 。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表 。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ” 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效


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