江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

隔夜茶还能泡了在喝吗,隔夜茶可以喝吗

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 夏天喝什么茶好？为何头遍茶不宜喝？
  • 隔夜茶可以喝吗？有什么用途？
  • 什么是隔夜茶
夏天喝什么茶好？为何头遍茶不宜喝？炎热的夏天 ， 汗水会带走身上大量的盐分 ， 所以补充水分是每天必须的事情 。但是 ， 水能载舟 ， 亦能覆舟 ， 你知道夏季怎么饮茶才能达到既解暑又保健的作用吗？下面我们就来介绍一下：夏天宜喝绿茶和苦丁茶夏天喝什么茶好呢？普遍说法是喝绿茶好 ， 因为绿茶氨基酸含量比较丰富 ， 夏日喝后可以消暑降温 。需要提醒的是 ， 茶不易过浓喝 ， 不宜空腹饮 。另外 ， 苦丁茶的凉性比较大 ， 金银花茶清热解毒 ， 这些都适合夏日饮用 。不宜喝隔夜茶喝茶最好是现泡现喝 ， 在30-60分钟内饮用 。隔夜茶最好不要喝 ， 茶水放久了 ， 不仅会流失原有的营养成分 ， 还可能伤及肠胃 ， 尤其是夏天 ， 会引起胃肠炎症 。头遍茶不宜喝另外 ， 头遍茶也不宜喝 ， 头遍茶应该倒掉 ， 俗称洗茶 。日常生活中 ， 总有人觉得头遍茶弃之可惜 ， 殊不知 ， 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染 ， 茶叶表面总有一定的残留 ， 所以头遍茶最好弃之不喝 。
隔夜茶可以喝吗？有什么用途？【隔夜茶还能泡了在喝吗,隔夜茶可以喝吗】隔夜茶因时间过久 ， 维生素大多已丧失 ， 且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料 ， 故不宜饮用 。但未变质的隔夜茶 ， 在医疗上自有妙用 。隔夜茶中含有丰富的酸素 ， 可阻止毛细管出血 ， 如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等 ， 可用隔夜茶治疗 。许多人都觉得隔夜茶不能喝 ， 说法很多 ， 其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症 ， 其实这种说法是没有科学根据的 。据资料显示 ， 隔夜茶的用途很多 ， 例如：隔夜冷红茶可以用来擦拭油漆的门框;每周用微温的淡茶浇盆景 ， 可使其更鲜嫩、健康;利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器 ， 再用柔软的布擦干 ， 即可显现光泽;用隔夜茶洗头发能有奇效 ， 可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰 。
什么是隔夜茶隔夜茶一般是指：头天下午或傍晚冲泡的茶汤 ， 放到第二天早上 ， 经过了一个晚上的茶水 ， 也可以说是泡了10个小时以上的茶 。以前还有隔夜茶致癌的说法 ， 但食品专家早在80年代就给出定论 ， 不会致癌 。那么 ， 茶水放置一段时间之后 ， 它会发生怎样的变化；一开始 ， 茶水中包括茶多酚在内的一系列成分会逐渐被氧化 。可以说 ， 茶水中有益于人体健康的成分可能变少了 ， 但并没有证据表明这些氧化产物对人体有多大的危害 。这也是所谓隔夜茶的最主要变化 。接下来 ， 随着茶水中菌类的活动 ， 茶水出现异味变馊 ， 这时谁都知道茶水不能喝了 。但这个结果通常出现在几十个小时之后 。而所谓对隔夜茶危害的担心 ， 更多的在于担心长时间放置的茶里 ， 会产生亚硝酸盐 。但是亚硝酸盐含量是非常少的 ， 茶多酚又抑制了细菌的产生 ， 因此从细菌含量上来说 ， 茶是要比白开水安全的 。


    推荐阅读


    上一篇：龟山岩绿制茶工艺,龟山岩绿龟山岩绿的加工技术

    下一篇：宫廷茶味道如何,宫廷茶是专供皇帝喝的吗