【辣汁黄鳝鱼的做法】主要原料： 黄鳝鱼 附助材料： 大葱、蘑菇 制作方法： 将黄古鱼去骨，用盐腌渍，用熬制好的辣汁氽熟，大葱和蘑菇垫底，装盘炸油即可，此菜咸鲜、香、辣、鱼肉口感鲜嫩 。味型特点： 咸鲜
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