顾渚紫笋为什么不出名,顾渚紫笋的鉴别方法 _中国茶

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历史上进贡时间最长的茶—顾渚紫笋
2014“中国茗村”百佳榜让古老茶村和茶文化遗产焕发活力
杨嗣复《谢寄新茶》茶诗作品详解

历史上进贡时间最长的茶—顾渚紫笋遥闻境会茶山夜珠翠递舞应争妙紫笋齐尝各斗新自吧花前北窗下蒲黄酒对病眠人——白居易读过陆羽《茶经》的人都记得文中提及的绝世好茶“顾渚紫笋”，却很少有人喝过此茶。顾渚紫笋，自唐朝广德年间开始进贡，至明朝洪武八年“罢贡”为止，前后历时600余年，是历史上进贡时间最长的茶。明末清初开始，“紫笋茶”逐渐消失，到20世纪40年代，顾渚山区的茶园大半荒芜凋落，“紫笋茶”也停产失传。70年代末长兴才重拾“紫笋茶”制作技艺，经过几十年发展，慢慢恢复了元气，虽已不能与一千年前相提并论，但现代的炒青口感应该胜于彼时蒸青工艺，哪怕陆羽再世也会赞不绝口。品鉴报告：干茶呈墨绿带黄，条索曲折紧实，芽尖带白毫，馥郁的金银花香。开汤芽叶成朵，口感浑厚甘甜，极易生津，从一而终一水馥郁的金银花香。
2014“中国茗村”百佳榜让古老茶村和茶文化遗产焕发活力长兴是贡茶的出产地，种茶历史悠久。近日，2014“中国茗村”百佳榜发布，水口乡顾渚村和和平镇吴村上榜，分列第23名和第27名。说起顾渚村，不得不提到顾渚山的古茶树，古茶树经历了紫笋茶的发展与变迁，而大唐贡茶院，则见证了长兴茶文化的厚重与光辉。因此，顾渚村的上榜理由是“紫气舒卷” 。吴村则以“味极甘芳”的万余亩白茶而榜上有名。2014“中国茗村”由中国村社发展促进会特色村工作委员会、亚太环境保护协会中国委员会、《中国村庄》杂志、中国农村博物馆研究院等组成的中国茶产业特色名村研究课题组联合调研、评价和发布，旨在促进乡村茶叶经济的发展，做大做强乡村茶产业，让古老茶村和茶文化遗产焕发出青春活力。值得一提的是，联合评价机构还将积极为“中国茗村”名茶佳品广开渠道、寻找市场。
杨嗣复《谢寄新茶》茶诗作品详解杨嗣复字继之，贞元进士。历官右拾遗、中书舍人、户部侍郎、尚书右丞、剑南东川节度使、户部侍郎同中书门下平章事、吏部尚书等职。【谢寄新茶】石上生芽二月中，蒙山顾渚莫争雄。封题寄与杨司马，应为前衔是相公。【详解】陆羽《茶经》中讲茶的生长环境时说：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”此诗中“石上生芽”，当然是好茶。蒙山顶上的蒙顶茶与顾渚紫笋，都是茶中上品。牟融，现存诗中，有赠欧阳詹、张籍、韩翃等人的诗，大概是贞元、元和间人。