【福鼎大白茶品种,福鼎白茶与福鼎大白茶的起源】文章目录[隐藏]
- 福鼎大毫茶的开发与生长环境
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- 福鼎白茶与福鼎大白茶的起源
安吉白茶网是安吉白茶原产地官方网站,为宣传原产地的安吉白茶品牌、安吉白茶价格,服务茶农茶企首页明确一点,安吉白茶不是白茶,安吉白茶是属于绿茶的,原产地在浙江省安吉县 。白茶是什么茶?很多人都知道西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种,但是提起到白茶却很陌生 。很少人知道白茶是什么茶,有的人都认为安吉白茶就是白茶,其实这是一个误区,实际上安吉白茶是属于绿茶的一种 。那么到底白茶是什么茶呢?今天买买茶小编总结一下白茶是什么茶 。白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族” 。白茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名 。中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地 。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说 。由于白茶大部分都是外销品种,大部分都销往国外,很少量的白茶才内销 。导致很多中国茶客都不知道白茶是什么茶 。福鼎白茶与安吉白茶有什么区别?通过安吉白茶看绿茶和白茶的区别
福鼎白茶与福鼎大白茶的起源白茶,又称福鼎白茶,是中国六大茶类之一 。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创,因此又称为福鼎白茶 。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶 。茶色为什么是白色,这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故 。白茶是指一种采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工的茶 。白茶白毫显露 。比较出名的有出自福建北部和宁波的白毫银针,还有白牡丹 。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山 。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误 。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地 。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种 。(来源:晋江经济报)
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