从峨眉到世界，竹叶青峨眉高山绿茶获得来自世界各方的认可和赞誉 _茶知识

3月3日，由峨眉山市人民政府主办、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司及峨眉高山绿茶研究协会协办的“世界绿

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3月3日，由峨眉山市人民政府主办、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司及峨眉高山绿茶研究协会协办的“世界绿茶看中国，中国绿茶看峨眉”首届世界高山绿茶论坛暨峨眉高山春茶节，在峨眉山市隆重召开。

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打开凤凰新闻，查看更多高清图片当天，峨眉山市委常委、市政府常务副市长孙廷鹏致辞，中国工程院院士兼著名茶学家陈宗懋、世界绿茶协会评议员兼日本著名茶学家小泊重洋、中国茶叶流通协会会长王庆、湖南农业大学教授刘仲华、中国食品土畜进出口商会秘书长蔡军、著名美食评论家董克平、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞、著名媒体人窦文涛、Discovery探索频道高级经理兼制片人毛晓可、峨眉山市人民政府副市长谢建平、竹叶青茶业董事长唐先洪及80余家媒体齐聚，共同研讨中国高山绿茶未来发展趋势。

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世界绿茶协会评议员小泊重洋对此表示肯定，并在活动中着重谈论了四川龙头茶企竹叶青，“竹叶青在全球广获赞誉，受到各国王室和外交大使的喜爱，是中国具有代表性的礼品，在日本也是知名品牌。”小泊重洋先生也表示，通过传播这种茶固有的文化，中国高山绿茶起到牵引引领世界绿茶的作用，给日本山地高级茶产地很大的希望。

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许多人喜爱川茶的原因，是因为四川有着丰富瑰丽的自然生态圈，峨眉山则堪称代表。它处于北纬30°黄金产茶带，是海拔600-1500的“华西雨屏”，也是世界绿茶发源地之一。峨眉山高山多雾的环境中，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，有利于茶树中含氮化合物，如叶绿素、氨基酸含量明显增加，因此高山茶喝起来更鲜爽甘醇。
而关于峨眉高山绿茶的价值，专研茶叶健康成分的王岳飞教授指出，高山绿茶富含茶氨酸，有镇静，促进多巴胺分泌，“让人有恋爱的感觉” 。与会专家刘仲华进一步说明，竹叶青具备高山、明前和茶芽的高端绿茶三大标准，“加上生态环境、加工工艺、品牌缔造了四大优势：形美、色绿、香高、味爽。”

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正是因此，最近吸引了世界级水准的Discovery探索频道前往峨眉拍摄纪录片，希望还原茶的由来。制片人毛晓可说“竹叶青用茶进行文化的交流，而我们Discovery用视频，用纪录进行交流。这是我们溯源的缘分” 。据悉正片将于4月16日全国上映！一定要去先睹为快！

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在活动现场，中国茶叶流通协会公布2007年至2017年十年间全国的高端绿茶的市场占有率，竹叶青销售额始终位居第一，“竹叶青这个牌子是我们茶叶界的‘华为’吧！”中国茶叶流通协会会长王庆表示，“现在全国的消费者都非常容易的喝到一杯高端的优质绿茶，这也得益于竹叶青这么多年的努力。”并代表中国茶叶流通协会授予竹叶青公司“中国高山绿茶杰出贡献奖”，鼓励竹叶青为打造具有民族知识产权的中国茶叶的著名品牌而努力奋斗。国际茶叶委员会更授予竹叶青高品质推荐奖，高度肯定了竹叶青茶叶的过硬品质。

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“风土人情、物产、气候等，都可以在食物中得到印证，喝到竹叶青绿茶，就能快速感受峨眉高山春的味道。”同样高度赞誉竹叶青的还有著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平。
他用了一个非常准确的词来形容了2019年第一批春茶竹叶青的味道：“嫩栗香，带有一种干果的香气，不是非常成熟的，有一些嫩香。首先入口让人感觉特别舒服，香气高雅，回口甘爽。喉咙回甘非常明显，这个在我的绿茶体验当中很少见到。”