罐罐茶的做法,回族罐罐茶 _三皮罐茶叶

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如何选购醒普洱茶用的陶罐和紫砂罐
三皮罐茶叶能经常喝吗
三皮罐茶叶能经常喝吗?
回族罐罐茶 (2)

如何选购醒普洱茶用的陶罐和紫砂罐如何选购醒普洱茶用的陶罐和紫砂罐在喝普洱茶之前醒茶是一个重要的环节，醒的好的茶可以增加茶的口感和香气，长期的存储时普洱茶叶是在一种自然的情况下进行慢慢的转化，茶的香气是非常内敛的，通过改变茶叶的存放方式，让茶叶香气和口感，得到唤醒，就叫醒茶。旧罐比新罐好，选取紫砂罐最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐，新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。作者微信（27458608）欢迎交流微信 joaylu
三皮罐茶叶能经常喝吗三皮罐茶叶能经常喝吗?三皮罐，原产于湖北地区的一种茶叶，顾名思义，三片茶叶就可以泡一大罐，是鄂西地区家喻户晓的消暑的必备饮品。三皮罐是一种天然茶叶，在鄂西地区尤为常见，特别是以荆州、荆门为甚，是一种地域性非常强的凉茶饮料，当地人都习惯在夏季用三皮罐茶叶冲制凉茶解暑。从这里也能知道，三皮罐茶叶属于性凉的饮品，所以并不是男女老少都适合饮用的，比如一些脾胃虚弱的小孩和老人都是不适合饮用，不然会对脾胃造成伤害。综上所述，关于三皮罐茶叶，且因其性凉，部分脾胃虚弱的小孩和老人都是不适合饮用，因此需小心饮用。
回族罐罐茶 (2)回族是中国散居为主、人数众多的少数民族之一。住在宁夏南部和甘肃东部六盘山一带的回族，除了与汉族相同的“盖碗茶”、“八宝茶”饮俗以外，还有与回族杂居的苗族、彝族、羌族一起有喝罐罐茶的习俗。在当地，每户农家的堂屋地上，都挖有一只火塘(坑) ，上置一把水壶，或烧森柴，或点炭火，这是熬罐罐茶必备器皿。清晨起来，主人第一件事，就是熬罐罐茶。喝罐罐茶，以喝清茶为主，少数也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食盐之类的。由于罐罐茶的浓度高，喝起来有劲，会感到又苦又涩，好在倾入茶杯中的茶汤每次用量不多，不可能大口大口的喝下去，但对当地少数民族而言，因世代相传，也早已习以为常了。喝罐罐茶还是当地迎宾接客不可缺少的礼俗，倘若亲朋进门，他们就会一同围坐在火塘边，一边熬煮罐罐茶，一边烘烤马铃薯、麦饼之类，如此边喝酽茶、边嚼香食，野趣横生。